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Crema di trota affumicata con kiwi

Crema di trota affumicata con kiwi

Un arcobaleno di sapori che farà la gioia degli amanti del pesce e dei sapori esotici. Da portare in tavola con pane, insalata, kiwi e cucunci.

  • senza glutine
  • 10 min

Ingredienti

Antipasto

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 1filetto di trota affumicato di ca. 60 g
  • ¼ dicipollotto
  • 1 cucchiaiodi capperi
  • ¼ dipeperoncino
  • ½ cucchiaiodi quark magro
  • ¼ di  cucchiaiodi maionese
  • 1kiwi
  • 2foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 2filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • ½cipollotto
  • 2 cucchiaidi capperi
  • ½peperoncino
  • 1 cucchiaiodi quark magro
  • ½ cucchiaiodi maionese
  • 2kiwi
  • 4foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 4filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • 1cipollotto
  • 4 cucchiaidi capperi
  • 1peperoncino
  • 2 cucchiaidi quark magro
  • 1 cucchiaiodi maionese
  • 4kiwi
  • 8foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 6filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • cipollotti
  • 6 cucchiaidi capperi
  • peperoncini
  • 3 cucchiaidi quark magro
  • 1½ cucchiaidi maionese
  • 6kiwi
  • 12foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 8filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • 2cipollotti
  • 8 cucchiaidi capperi
  • 2peperoncini
  • 4 cucchiaidi quark magro
  • 2 cucchiaidi maionese
  • 8kiwi
  • 16foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 10filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • cipollotti
  • 10 cucchiaidi capperi
  • peperoncini
  • 5 cucchiaidi quark magro
  • 2½ cucchiaidi maionese
  • 10kiwi
  • 20foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 12filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • 3cipollotti
  • 12 cucchiaidi capperi
  • 3peperoncini
  • 6 cucchiaidi quark magro
  • 3 cucchiaidi maionese
  • 12kiwi
  • 24foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
Kilocalorie
170 kcal
700 kj
Proteine
16 g
39,3 %
Grassi
7 g
38,7 %
Carboidrati
9 g
22,1 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Tritate finemente i filetti di trota, il cipollotto, i capperi e il peperoncino. Unite il quark e la maionese agli ingredienti tritati e mescolate bene con una forchetta. Tagliate i kiwi a spicchi. Con l’ausilio di due cucchiai, formate delle palline di crema di trota affumicata e accomodatele sulle foglie d’insalata. Servite con i kiwi e i cucunci. Accompagnate con del pane.

Ricetta: Regula Brodbeck
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-di-trota-affumicata-con-kiwi
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

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