Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Crema di trota affumicata con kiwi

Crema di trota affumicata con kiwi

10 min

Un arcobaleno di sapori che farà la gioia degli amanti del pesce e dei sapori esotici. Da portare in tavola con pane, insalata, kiwi e cucunci.

  • senza glutine

Ingredienti

Antipasto

Per

4
  • 2
  • 4
  • 8
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 2filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • ½cipollotto
  • 2 cucchiaidi capperi
  • ½peperoncino
  • 1 cucchiaiodi quark magro
  • ½ cucchiaiodi maionese
  • 2kiwi
  • 4foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 4filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • 1cipollotto
  • 4 cucchiaidi capperi
  • 1peperoncino
  • 2 cucchiaidi quark magro
  • 1 cucchiaiodi maionese
  • 4kiwi
  • 8foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 8filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • 2cipollotti
  • 8 cucchiaidi capperi
  • 2peperoncini
  • 4 cucchiaidi quark magro
  • 2 cucchiaidi maionese
  • 8kiwi
  • 16foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
  • 12filetti di trota affumicati di ca. 60 g
  • 3cipollotti
  • 120 gdi capperi
  • 3peperoncini
  • 6 cucchiaidi quark magro
  • 3 cucchiaidi maionese
  • 12kiwi
  • 24foglie d’insalata
  • cucunci a piacere
Kilocalorie
170 kcal
700 kj
Proteine
16 g
39,3 %
Grassi
7 g
38,7 %
Carboidrati
9 g
22,1 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
  1. Tritate finemente i filetti di trota, il cipollotto, i capperi e il peperoncino. Unite il quark e la maionese agli ingredienti tritati e mescolate bene con una forchetta. Tagliate i kiwi a spicchi. Con l’ausilio di due cucchiai, formate delle palline di crema di trota affumicata e accomodatele sulle foglie d’insalata. Servite con i kiwi e i cucunci. Accompagnate con del pane.

Ricetta: Regula Brodbeck
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-di-trota-affumicata-con-kiwi

Valori nutrizionali per porzione

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare