Crema di fragole con cookie alle pepite di cioccolato

Name: Crema di fragole con cookie alle pepite di cioccolato
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g di fragole; 20 g di zucchero a velo; 200 g di crème fraîche aha! senza lattosio; 150 g di formaggio fresco aha! senza lattosio; 1 bustina di zucchero vanigliato; 4 biscotti con pezzi di cioccolato aha! senza glutine e senza lattosio

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 6 g, grassi 30 g, carboidrati 29 g, 420 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Un dessert facile e veloce, con un occhio di riguardo per le intolleranze: una delicata crema senza lattosio e fragole con croccanti biscotti senza glutine.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

125 g di fragole
5 g di zucchero a velo
50 g di crème fraîche aha! senza lattosio
40 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
¼ di bustina di zucchero vanigliato
1 biscotto con pezzi di cioccolato aha! senza glutine e senza lattosio

250 g di fragole
10 g di zucchero a velo
100 g di crème fraîche aha! senza lattosio
75 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
½ bustina di zucchero vanigliato
2 biscotti con pezzi di cioccolato aha! senza glutine e senza lattosio

500 g di fragole
20 g di zucchero a velo
200 g di crème fraîche aha! senza lattosio
150 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
1 bustina di zucchero vanigliato
4 biscotti con pezzi di cioccolato aha! senza glutine e senza lattosio

750 g di fragole
30 g di zucchero a velo
300 g di crème fraîche aha! senza lattosio
225 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
1½ bustine di zucchero vanigliato
6 biscotti con pezzi di cioccolato aha! senza glutine e senza lattosio

1 kg di fragole
40 g di zucchero a velo
400 g di crème fraîche aha! senza lattosio
300 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
2 bustine di zucchero vanigliato
8 biscotti con pezzi di cioccolato aha! senza glutine e senza lattosio

1,25 kg di fragole
50 g di zucchero a velo
500 g di crème fraîche aha! senza lattosio
375 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
2½ bustine di zucchero vanigliato
10 biscotti con pezzi di cioccolato aha! senza glutine e senza lattosio

1,5 kg di fragole
60 g di zucchero a velo
600 g di crème fraîche aha! senza lattosio
450 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
3 bustine di zucchero vanigliato
12 biscotti con pezzi di cioccolato aha! senza glutine e senza lattosio

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Mettete da parte alcune fragole per la decorazione. Tagliate finemente le fragole a cubetti e frullate le fragole restanti con lo zucchero a velo. Mescolate la crème fraîche con il formaggio fresco e lo zucchero vanigliato, fino a ottenere una crema omogenea. Incorporate i cubetti e la metà della purea di fragole. Spezzettate i biscotti a pezzi grossolani e sistemateli su un piatto con la crema di fragole. Dimezzate le fragole messe da parte e distribuitele sulla crema. Irrorate con il resto della purea e servite.

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-di-fragole-con-cookie-alle-pepite-di-cioccolato

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Potete sostituire i cookies al cioccolato con biscotti con chia e avena senza glutine e senza lattosio.

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