Crema da spalmare all'avocado con semi di canapa
Arricchita di semi di canapa, aglio ed erbe aromatiche, la crema di avocado è una vera bontà sul pane all'ora del brunch, dell'aperitivo o per un picnic.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
Ingredienti
Aperitivo
Per
4
- 4
- 8
- 12
persone
Per ca. 1 bicchiere da ca. 2,5 dl
Per ca. 2 bicchieri da ca. 2,5 dl
Per ca. 3 bicchieri da ca. 2,5 dl
- 1limone piccolo
- 1avocado
- 50 gdi semi di canapa
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- 1spicchio d'aglio
- 1 mazzettod’erbe aromatiche miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale
- pepe
- 2limoni piccoli
- 2avocado
- 100 gdi semi di canapa
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- 2spicchi d'aglio
- 2 mazzettid’erbe aromatiche miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale
- pepe
- 3limoni piccoli
- 3avocado
- 150 gdi semi di canapa
- 6 cucchiaid’olio d’oliva
- 3spicchi d'aglio
- 3 mazzettid’erbe aromatiche miste, ad es. basilico, prezzemolo
- sale
- pepe
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 180 kcal
- 750 kj
- Proteine
- 4 g
- 9,3 %
- Grassi
- 16 g
- 83,7 %
- Carboidrati
- 3 g
- 7 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Grattugia poca scorza di limone, poi spremi il succo. Dimezza l'avocado, snocciolalo e stacca la polpa dalla buccia. Taglia un quarto dell'avocado a dadini e mettili da parte. Riduci in purea il resto dell'avocado con il succo di limone e la scorza, i semi di canapa e l'olio d'oliva, con un frullatore a immersione. Aggiungi l'aglio spremuto, trita le erbe aromatiche e incorporale, poi frulla di nuovo e condisci con sale e pepe.
Ci sei quasi! -
Spalma la crema a piacere su fette di pane, su pane croccante o su cracker e guarnisci con i dadini di avocado messi da parte.
Ci sei quasi!
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