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Crema da spalmare all'avocado con semi di canapa

Crema da spalmare all'avocado con semi di canapa

Arricchita di semi di canapa, aglio ed erbe aromatiche, la crema di avocado è una vera bontà sul pane all'ora del brunch, dell'aperitivo o per un picnic.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegano
  • 20 min

Ingredienti

Aperitivo

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

Per ca. 1 vasetto da ca. 2,5 dl

Per ca. 2 vasetti da ca. 2,5 dl

Per ca. 3 vasetti da ca. 2,5 dl

  • 1limone piccolo
  • 1avocado
  • 50 gdi semi di canapa
  • 2 cucchiaid’olio d’oliva
  • 1spicchio d'aglio
  • 1 mazzettod’erbe aromatiche miste, ad es. basilico, prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • 2limoni piccoli
  • 2avocado
  • 100 gdi semi di canapa
  • 4 cucchiaid’olio d’oliva
  • 2spicchi d'aglio
  • 2 mazzettid’erbe aromatiche miste, ad es. basilico, prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • 3limoni piccoli
  • 3avocado
  • 150 gdi semi di canapa
  • 6 cucchiaid’olio d’oliva
  • 3spicchi d'aglio
  • 3 mazzettid’erbe aromatiche miste, ad es. basilico, prezzemolo
  • sale
  • pepe
Kilocalorie
180 kcal
750 kj
Proteine
4 g
9,3 %
Grassi
16 g
83,7 %
Carboidrati
3 g
7 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Grattugia poca scorza di limone, poi spremi il succo. Dimezza l'avocado, snocciolalo e stacca la polpa dalla buccia. Taglia un quarto dell'avocado a dadini e mettili da parte. Riduci in purea il resto dell'avocado con il succo di limone e la scorza, i semi di canapa e l'olio d'oliva, con un frullatore a immersione. Aggiungi l'aglio spremuto, trita le erbe aromatiche e incorporale, poi frulla di nuovo e condisci con sale e pepe.

    Ci sei quasi!
  2. Spalma la crema a piacere su fette di pane, su pane croccante o su cracker e guarnisci con i dadini di avocado messi da parte.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-da-spalmare-allavocado-con-semi-di-canapa
Già cucinato Cucinato

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