Club sandwich al pollo
Tempo totale: 40 min. •
Preparazione: ca. 40 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 52 g,
grassi 58 g,
carboidrati 70 g, 1.020 kcal
Appunto personale
Il tramezzino per eccellenza, bello da vedere ma soprattutto buono da mangiare! Farcito con cipolle, avocado, pollo, pancetta, uova e insalata.
Ingredienti
Piatto principalePer 4 pezzi
- 1 cipolla rossa
- 1 avocado
- 100 g di maionese
- 4 cucchiai di senape granulosa
- 12 filettini di pollo
- sale
- pepe
- 12 fette di pane per toast XXL
- 12 fette di pancetta da arrostire
- 4 uova
- 50 g di foglie d’insalata, ad es. foglie di quercia
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 40 minuti
-
Si continua così
Taglia le cipolle ad anelli sottili. Dimezza l'avocado, privalo del nocciolo e taglia a fette la polpa. Mescola la maionese con la senape. Condisci con sale e pepe i filettini di pollo.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Scaldate il forno statico a 180 °C e tosta il pane per toast, finché diventa croccante. Rosola la pancetta senza grassi in una padella, finché diventa croccante. Falla sgocciolare su carta da cucina e tienila in caldo.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Rosola il pollo a fuoco medio nella stessa padella per ca. 5 minuti, finché è ben cotto. Estrailo e tienilo in caldo.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Cuoci in padella le uova al tegamino, girale e termina la cottura sull'altro lato per 2 minuti. Estraile dalla padella e tienile in caldo.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Spalma tutte fette di pane per toast con la maionese alla senape. Farcisci 4 fette con l'insalata, l'avocado e il pollo, poi copri ognuna con 1 fetta di pane, girando verso il basso la parte spalmata. Accomoda sopra la pancetta, le uova al tegamino e gli anelli di cipolla. Copri ogni tramezzino con 1 fetta di pane per toast, voltando la parte spalmata di salsa verso il basso.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Fissa i sandwich con spiedini di legno. Dimezza in diagonale il club sandwich e servi. Accompagna con patatine.
Ci sei quasi!
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