Cioccolata calda con sciroppo di datteri
Tempo totale: 15 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per tazze: proteine 7 g,
grassi 13 g,
carboidrati 28 g, 290 kcal
Appunto personale
Grazie allo sciroppo di datteri e al rum, la cioccolata calda acquista un sapore aromatico e deciso. Servitela con panna montata e il piacere è perfetto!
Ingredienti
Bevanda
Per ca.
6
- 6
- 12
tazza da 2 dl
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 l di latte
- 4 cucchiai di cioccolato in polvere
- ½ cucchiaino di cardamomo macinato o semi di cardamomo pestati nel mortaio (vedi suggerimento)
- 4 cucchiai di sciroppo di datteri
- 1 dl di rum scuro
- 200 g di cioccolato fondente
- 2 l di latte
- 8 cucchiai di cioccolato in polvere
- 1 cucchiaino di cardamomo macinato o semi di cardamomo pestati nel mortaio (vedi suggerimento)
- 8 cucchiai di sciroppo di datteri
- 2 dl di rum scuro
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
-
Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere nel latte con il cioccolato in polvere, il cardamomo e lo sciroppo, rimestando continuamente. Mescolate con il rum e distribuite nei bicchieri.
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Consigli utili
A piacimento, servite con panna montata. Estrai i semi di cardamomo dall'involucro. Pesta finemente i semi nel mortaio.
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