Canapè al prosciutto crudo con pere e noci

Queste mini fette di panettone farcite con prosciutto crudo, pere e noci sono bocconcini di sapore, ideali da servire come accompagnamento a un aperitivo.

Ingredienti

Aperitivo

Per

pezzi

2 fettedi panettone di ca. 60 g ciascuna
burro, morbido
fleur de sel
2 fettedi prosciutto crudo
½pera piccola, ad es. Williams
1 cucchiaiodi noci
pepe ai fiori
¼ di mazzettodi cerfoglio o prezzemolo
1 cucchiaiodi sciroppo di pere

4 fettedi panettone di ca. 60 g ciascuna
burro, morbido
fleur de sel
4 fettedi prosciutto crudo
1pera piccola, ad es. Williams
2 cucchiaidi noci
pepe ai fiori
½ mazzettodi cerfoglio o prezzemolo
2 cucchiaidi sciroppo di pere

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 160 kcal; 700 kj
Proteine: 4 g; 9,8 %
Grassi: 7 g; 38,7 %
Carboidrati: 21 g; 51,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Eliminate la crosta dalle fette di panettone, poi tagliatele a pezzetti di ca. 5 x 9 cm. Spalmate il panettone di burro e spolverizzatelo leggermente di fleur de sel. Dividete le fette di prosciutto in due e distribuitele sui pezzetti di panettone. Tagliate la pera a fette e disponetele sul prosciutto. Spezzettate le noci e cospargetele sui canapè. Condite leggermente con pepe fiorito e fleur de sel e guarnite con il cerfoglio. Irrorate con lo sciroppo di pere.

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/canape-al-prosciutto-crudo-con-pere-e-noci

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 160 kcal; 700 kj
Proteine: 4 g; 9,8 %
Grassi: 7 g; 38,7 %
Carboidrati: 21 g; 51,5 %

Consigli utili

I canapè coperti si conservano per qualche ora al fresco. Se preparate i canapè in anticipo da portare a una festa, irrorateli con lo sciroppo di pere solo prima di servirli. . Calcolate un canapè a testa come benvenuto dello chef o amuse-bouche e circa tre canapè per un aperitivo apripasto. Se prevedete di organizzare un’apericena, adattare le quantità in base alla totalità del cibo previsto.

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Abbiamo stuzzicato la tua curiosità?