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    Pane di patate con noci con prosciutto crudo e fichi

    Pane di patate con noci con prosciutto crudo e fichi

    Con il suo sapore delicato, il pane di patate alle noci è degno di accompagnare prosciutto crudo, fichi, senape in grani e parmigiano.

    Per
    persone

    Ingredienti

    250 g di pane di patate con noci
    1 cucchiaio di burro
    1 cucchiaino di senape in grani
    160 g di prosciutto crudo
    fichi
    40 g di parmigiano
    Valori nutritivi per porzione
    Kilocalorie
    360 KCAL
    1500 KJ
    Grassi
    15 G
    37,5 %
    Proteine
    23 G
    25,6 %
    Carboidrati
    31 G
    34,4 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Ricetta: Margaretha Junker

    Preparazione

    Tagliate il pane di patate con noci a fette. Mescolate il burro con la senape e spalmate sul pane. Distribuite il prosciutto crudo sul pane. Tagliate i fichi in quattro parti e accomodateli sul pane. Guarnite con il parmigiano a scaglie.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 10 min

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