Questi favolosi biscotti vengono preparati con un ghiotto impasto a base di fiocchi d’avena, cioccolato, burro e uovo. Per la gioia di grandi e piccini!
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| 100 g | di cioccolato Crémant |
| 60 g | di burro o di margarina |
| 120 g | di fiocchi d’avena |
| 30 g | di farina |
| 1 | uovo |
| 50 g | di zucchero |
| ½ cucchiaino | di lievito in polvere |
Ricetta:
Margaretha Junker
Foto:
Claudia Linsi
Tagliate il cioccolato a dadini il più piccoli possibile (ca. 5 mm). Fate fondere il burro e mescolatelo con l’avena. Unite il cioccolato, la farina, l’uovo, lo zucchero e il lievito e impastate bene fino a ottenere una pasta densa ma leggermente appiccicosa.
Scaldate il forno a 180 °C. Rivestite delle teglie con carta da forno. Aiutandovi con due cucchiaini, formate delle biglie e accomodatele sulla carta da forno. Cuocete i biscotti al centro del forno per ca. 10 minuti. Staccateli dalla carta con cautela e lasciateli raffreddare su una griglia. Riponete i biscotti in una scatola e conservateli in un luogo fresco.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 40 min
+ cottura per teglia ca. 10 min
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