Buon appetito!
Condividi la ricetta
Ti piace questa ricetta?
Dai il tuo voto
    (4,3)
    Barrette di müesli

    Barrette di müesli

    Fate il pieno di energia con le barrette croccanti preparate in casa! Con datteri, mandorle, cranberry e sciroppo di agave.

    Per ca.
    pezzi
    per 1 teglia bassa, quadrata di 16 × 20 cm

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    olio di girasole per lo stampo
    150 g di datteri snocciolati
    180 g di mandorle
    1 cucchiaio d’olio di girasole
    80 g di sciroppo d’agave o di miele
    1 cucchiaino di pasta di vaniglia
    1 presa di sale
    50 g di cranberries secchi
    120 g di fiocchi di 5 cereali o di avena
    Valori nutritivi per porzione
    Kilocalorie
    240 KCAL
    950 KJ
    Grassi
    11 G
    41,2 %
    Proteine
    6 G
    10 %
    Carboidrati
    26 G
    43,3 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Ricetta: Lina Projer
    Foto: Pia Grimbühler

    Preparazione

    Scaldate il forno 150 °C. Spennellate lo stampo d’olio. Ammollate i datteri in acqua bollente per ca. 5 minuti. Scolate e fate sgocciolare. Tritate finemente delle mandorle con l’olio in un tritatutto, finché si forma una crema di mandorle, (vedi suggerimento), poi trasferitela in una scodella.

    Tagliate grossolanamente i datteri, poi tritateli fino a trasformarli in una pasta. Mescolatela con lo sciroppo, la vaniglia e il sale e incorporate alla purea di mandorle. Tritate grossolanamente il resto delle mandorle e unitelo all’impasto, con i cranberries e fiocchi. Distribuite nello stampo e premete bene. Cuocete al centro del forno per ca. 25 minuti. Spegnete il forno e lasciate raffreddare la massa. Estraete il blocco, dimezzatelo per il lungo e dividete le due parti in ca. 5 barrette ciascuna.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 25 min

    + cottura in forno ca. 25 min

    + raffreddamento

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Alla Migros trovate la crema di mandorle in vasetto. Sosti­tuite 60 g di mandorle con la stessa quantità di crema di mandorle.
    Cosa pensi di questa ricetta?
    Scrivi il tuo commento
    Aggiungi

    Grazie per aver inserito un contributo. Sarà verificato e reso disponibile quanto prima.

    Commenti (0)
    Valutazioni

    Ti piace questa ricetta? Grazie della tua valutazione.

      (4,3)

      Questa ricetta è già stata valutata da 10 persona/e.

      Buon appetito!
      Condividi la ricetta

      Più ricette a tuo gusto

      Ti piace? Diventa membro del club e salva la ricetta.
      Iscriviti al club ed esprimi la tua opinione.
      Ti piace questa ricetta?
      Clicca sul cuore e salva la ricetta nella tua lista.
      20 min
      principiante
      Ti piace? Diventa membro del club e salva la ricetta.
      Iscriviti al club ed esprimi la tua opinione.
      Ti piace questa ricetta?
      Clicca sul cuore e salva la ricetta nella tua lista.
      15 min
      principiante
      Ti piace? Diventa membro del club e salva la ricetta.
      Iscriviti al club ed esprimi la tua opinione.
      Ti piace questa ricetta?
      Clicca sul cuore e salva la ricetta nella tua lista.
      15 min
      principiante
      Ti piace? Diventa membro del club e salva la ricetta.
      Iscriviti al club ed esprimi la tua opinione.
      Ti piace questa ricetta?
      Clicca sul cuore e salva la ricetta nella tua lista.
      20 min
      principiante
      Iscriviti al club ed esprimi la tua opinione.
      Ti piace? Diventa membro del club e salva la ricetta.
      Ti piace questa ricetta?
      Clicca sul cuore e salva la ricetta nella tua lista.
      Riprova più tardi.
      Al momento il server non è disponibile.