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Anellini di mela

Anellini di mela

Gli anellini di mela secchi sono lo snack ideale per spegnere quel languorino improvviso. Sono ottimi anche nei dessert o come piccolo regalino.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegano
  • 6 h 20 min

Ingredienti

Spuntini

Per ca.

8
  • 8
  • 16

porzione

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 4 cucchiaidi succo di limone
  • 1 ld’acqua
  • 4mele
  • 8 cucchiaidi succo di limone
  • 2 ld’acqua
  • 8mele
Kilocalorie
40 kcal
150 kj
Proteine
0 g
0 %
Grassi
0 g
0 %
Carboidrati
8 g
100 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
essiccazione:
4-6 ore
Tempo totale:
6 h 20 min
  1. Scaldate il forno a 65 °C nella modalità ad aria calda. Mescolate il succo di limone e l'acqua. Cavate il torsolo alle mele senza tagliarle in due. Tagliate le mele a fettine di ca. 4 mm e immergetele brevemente nell'acqua al limone. Fatele sgocciolare per bene e asciugatele tamponando. Distribuitele sulle teglie foderate di carta da forno. Fate essiccare in forno per 4-6 ore, finché le mele sono secche ma ancora flessibili. Durante l'essiccazione in forno, sistemate un mestolo tra il portello del forno e il forno stesso, in modo che l'umidità possa evaporare.

Ricetta: Anja Steiner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/anellini-di-mela
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

In un luogo asciutto e fresco gli anellini di mela si conservano per ca. 1 mese. Dopo averli fatti raffreddare, cospargete gli anellini di mela con cannella.

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