Virgin Mojito

Name: Virgin Mojito
Total time: 10 min
Yield: Pour 1 verre de 3 dl
Cuisine: Amérique centrale et Antilles
Ingredients: 2 citrons verts; 10 feuilles de menthe; 2 cs de sucre de canne; 0,2 cl d'une alternative au rhum sans alcool, p. ex. Captain Morgan; glace pilée; 1,5 dl d'eau minérale, froide; 1 brin de menthe pour décorer

Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes

Valeurs nutritives par verre: protéines 1 g, lipides 0 g, glucides 32 g, 140 kcal

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Note personnelle

Virgin Mojito avec citron vert, menthe, sucre et rhum sans alcool. La recette originale de ce cocktail vient de Cuba.

Ingrédients

Boisson

Pour

verre de 3 dl

2 citrons verts
10 feuilles de menthe
2 cs de sucre de canne
0,2 cl d'une alternative au rhum sans alcool, p. ex. Captain Morgan
glace pilée
env. 1,5 dl d'eau minérale, froide
1 brin de menthe pour décorer

4 citrons verts
20 feuilles de menthe
4 cs de sucre de canne
0,4 cl d'une alternative au rhum sans alcool, p. ex. Captain Morgan
glace pilée
env. 3 dl d'eau minérale, froide
2 brins de menthe pour décorer

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

C'est pas fini

Rincer les citrons verts sous l'eau chaude. Couper une fine tranche et la réserver pour la décoration. Couper le reste des citrons verts en gros morceaux.

Presque au bout
C'est pas fini

Mettre la menthe, le sucre et les citrons verts dans un verre. Écraser le tout à l'aide d'un pilon en bois ou du manche rond d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le jus s'écoule et que le sucre soit dissous.

Presque au bout
C'est pas fini

Verser l'alternative au rhum. Ajouter de la glace pilée. Compléter avec de l'eau minérale, bien mélanger. Décorer le verre avec la rondelle de citron vert réservée et un brin de menthe. Servir aussitôt.

Presque au bout