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    Eier kochen

    Das perfekte Frühstücksei: Dass sich daran die Geister scheiden können, wissen wir nicht erst seit Loriots Frühstücksei-Sketch. Darum auf die Uhr kucken.

    Sie möchten keine Szenen à la Loriot, weil das Frühstücksei zu weich oder zu hart ist? Reduzieren Sie die Hitze, nachdem das Wasser für die Eier gekocht hat und stellen Sie die Uhr: 3 Minuten = weich; 6 Minuten = wachsweich; 10-12 Minuten = hart.

    Sie brauchen

    • Eier
    • Pfanne
    • flache Kelle

    Anleitung Schritt für Schritt

    1. In einer Pfanne Wasser aufkochen, die Eier nacheinander und vorsichtig in das sprudelnde Wasser geben. Am einfachsten geht dies mit einer flachen Kelle oder einem Löffel.
    2. Hitze etwas reduzieren.
    3. Die Eier je nach gewünschter Konsistenz kochen: 3 Minuten = weich / 6 Minuten = wachsweich / 10-12 Minuten = hart.
    4. Mit der Kelle herausnehmen und servieren.
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