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    Butternuss-Kürbis zubereiten

    Butternuss-Kürbisse muss man vor der Zubereitung nicht schälen. Ihre Haut ist so dünn und zart, dass sie mitgegessen werden kann.

    Butternuss-Kürbisse muss man nicht schälen, sondern kann sie mitsamt der Schale kochen und verzehren. Diese ist nämlich so dünn, dass sie gleichzeitig mit dem Kürbisfleisch gar wird. Bei Kürbissen mit dicker Haut sollte man die Haut vor dem Kochen entfernen, da diese viel länger hart und zäh bleibt. Achtung: Wenn ein Kürbis im Rohzustand bitter schmeckt, ist es ein Zierkürbis und sollte weder mit noch ohne Schale verzehrt werden.

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    Kommentare (6)
    J. Faes 27.10.2017

    Courge musquée ou butternut ??

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    M. Team 01.11.2017

    Monsieur,
    Nous vous remercions pour votre commentaire qui nous a permis de corriger cette inexactitude.
    Meilleures salutations,
    L’équipe Migusto

    D. Zbinden-Zindel 26.10.2017

    ????? Merci pour la "minorité" romande qui ne parle pas l'allemand (ou le suisse allemand )

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    M. Bitterli 27.10.2017

    Merci pour cette super info!!! Dorénavant je gagnerai bcp de temps dans la préparation de mes plats à base de butternut. 𯊊

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    U. Altmann 26.10.2017

    Ach, wie witzig.....

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    D. Bovet 26.10.2017

    Pas terrible en suisse allemand!

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