Virgin Mango Spice

Name: Virgin Mango Spice
Total time: 20 min
Yield: Für 1 Glas à 3 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g tiefgekühlte Mangostücke, angetaut; ¼ Chilischote, entkernt; 4 cl Limettensaft; 1 Prise Salz; 1,5 dl alkoholfreier Schaumwein; 2 cl Limettensaft; 1 TL Chilipulver; 1 Chilischote

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Glas: Eiweiss 2 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 26 g, 130 kcal

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Persönliche Notiz

Die Süsse von Mango und die Schärfe von Chili verbinden sich im alkoholfreien Schaumwein-Drink Virgin Mango Spice nach diesem Rezept.

Zutaten

Getränk

Für

Glas à 3 dl

100 g tiefgekühlte Mangostücke, angetaut
¼ Chilischote, entkernt
4 cl Limettensaft
1 Prise Salz
1,5 dl alkoholfreier Schaumwein, z. B. JP. Chenet Ice
Chili-Rand
2 cl Limettensaft
1 TL Chilipulver, z. B. Piment d'Espelette
1 Chilischote

200 g tiefgekühlte Mangostücke, angetaut
½ Chilischote, entkernt
8 cl Limettensaft
2 Prisen Salz
3 dl alkoholfreier Schaumwein, z. B. JP. Chenet Ice
Chili-Rand
4 cl Limettensaft
2 TL Chilipulver, z. B. Piment d'Espelette
2 Chilischote

Utensilien

Standmixer oder Pürierstab

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Für den Chili-Rand Limettensaft und Chilipulver separat auf zwei kleinen Tellern verteilen. Glasrand zuerst im Limettensaft drehen, dann im Chilipulver. Ganze Chilischote seitlich leicht anschneiden. An den Glasrand stecken.

fast fertig
Für den Drink Mangos, Chilischote (siehe Tipp) und Limettensaft mit einem leistungsstarken Mixer fein pürieren. In das vorbereitete Glas geben, Salz darüber streuen. Mit Schaumwein aufgiessen und sofort servieren.

fast fertig