Rezepte (192)

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Salade de concombre et de courgette avec fraises

25 min.

Burrata aux fraises

15 min.

Coupe Romanoff

15 min.

Toasts au fromage frais et au caramel salé

30 min.

Carpaccio de fraises au vinaigre balsamique

1 h

Poitrine de poulet à la vinaigrette aux fraises

25 min.

Salade de laitue avec fraises et poulet

25 min.

Brochette de poisson avec sauce fraises-piment-coriandre

30 min.

Salade de roquette, fraises et lentilles avec noix de cajou et vinaigrette au miel

30 min.

Mocktail à l'amande

5 min.

Punch aux fraises et aux fruits de la passion avec fleurs

20 min.

Layered smoothie

1 h 20 min.

Kombucha Spritz

10 min.

Milkshake fraises-tahini

15 min.

Margarita à la fraise

20 min.

Frappé au yogourt et à la fraise

50 min.

Fraises chaudes à l'amaretto avec glace

30 min.

Panna cotta avec granité aux fraises

>3 h

Crème marbrée aux fraises avec sucre au basilic

2 h 30 min.

Salade verte avec asperges, fraises et boules de chèvre frais

25 min.

Verrine aux framboises

2 h 40 min.

Baies chaudes meringuées

30 min.

Pavlova express aux fraises

20 min.

Mousse aux fraises avec sirop de citron vert au thym

2 h 20 min.

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Burrata aux fraises

Coupe Romanoff

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Carpaccio de fraises au vinaigre balsamique

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Margarita à la fraise

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Fraises chaudes à l'amaretto avec glace

Panna cotta avec granité aux fraises

Crème marbrée aux fraises avec sucre au basilic

Salade verte avec asperges, fraises et boules de chèvre frais

Verrine aux framboises

Baies chaudes meringuées

Pavlova express aux fraises

Mousse aux fraises avec sirop de citron vert au thym

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Violetter Spargelsalat mit geräuchertem Lachs

Edler Frühlingssalat aus violetten Spargeln mit Frühlingszwiebeln und Zitronendressing, serviert mit feinen Räucherlachstranchen und frischen Dillblättern.

Lachs mit Spargeln und Granatapfel

Rauchlachs und Spargeln harmonieren perfekt mit dem Dill-Würzöl; Granatapfelkerne dazu sind nicht nur ein Farbklecks, sondern bringen auch süsse Säure in die edle Vorspeise.

Spargelsalat mit Rohschinken-Chips

Dieser Salat kann sich sehen lassen. In wenig Zeit zuzubereiten, doch ziemlich exquisit. Spargeln im Ofen backen, Dressing zubereiten und mit den selbstgemachten Rohschinken-Chips servieren.

Spargelsalat mit Tasmanischem-Pfeffer-Dressing

Weisse Spargeln mit einem Dressing aus Condimento bianco, Quittengelee und tasmanischem Pfeffer. Dieser leichte vegetarische Vorspeisensalat macht Appetit.

Salat aus rohen Spargeln mit Fenchel

Grün, grün, grün – ist mein Salat! Spargeln, Fenchel und Minze harmonieren nicht nur farblich, auch geschmacklich passen die drei super zusammen.

Blattsalat mit Spargeln, Erdbeeren und Ziegenkäsebällchen

Der auf Eichblattsalat angerichtete Salat mit grünen Spargeln, Erdbeeren und mit Blüten und Pistazien «panierten» Ziegenkäsebällchen sieht hübsch aus.

Weisse Spargeln an einer Kräutervinaigrette mit Haselnüssen

Bei der wunderbar schlichten Vorspeise dreht sich alles um weissen Spargel. Die Kräutervinaigrette mit gehackten Haselnüssen vollendet das Aroma.

Crevetten-Spargel-Cocktail

Klassiker aus den 1960er-Jahren, frisch und frühlingshaft aufgemacht bzw. angerichtet: Crevetten-Cocktail mit grünen Spargeln, Spinatsalat und Senf.

Weisser-Spargel-Ceviche

Spargeln lassen sich für ein Ceviche wie sonst Fisch ohne Kochen nur durch Ziehen lassen zubereiten. Servieren mit Avocado. Geht auch mit grünen Spargeln.

Ziegenkäsetoast mit kandierten Zitronen und wilden Spargeln

Eine hübsche, geschmackvolle Frühlingsvorspeise: Toast mit Ziegenkäse, Salbeiblättchen und kandierten Zitronen wird mit wilden Spargeln angerichtet.

Gratin von weissen Spargeln

Zwei Frühlingsgenüsse, vermählt in einer Vorspeise: Gratin von weissen Spargeln mit Bärlauch-Rahm-Sauce, serviert mit Rohschinken, z. B. Culatello di Parma.

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