Le tre deliziose salsine, due vegetariane e una a base di pesce affumicato, accompagnano a meraviglia le chips di mais. Facili e veloci da preparare.
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puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.
| 1 | avocado |
| 2 cucchiai | di succo di limone |
| ½ | pomodoro, ad es. pomodori a grappolo |
| ½ | peperoncino |
| sale | |
| 100 g | di fagioli in scatola |
| ½ mazzetto | di coriandolo o prezzemolo |
| 100 g | di panna acidula semigrassa |
| pepe | |
| 80 g | di trota affumicata |
| 100 g | di cetriolo |
| ½ | cipolla |
| 2 cucchiai | di senape granulosa |
| 180 g | di chips di mais |
Ricetta:
Annina
Ciocco
Foto:
Claudia
Linsi
Salsina all’avocado: Dimezzate l’avocado e privatelo del nocciolo. Estraete la polpa e schiacciatela con metà del succo di limone. Dimezzate il pomodoro, privatelo dei semi e tagliatelo a dadini. Eliminate i semi del peperoncino, tagliatelo a striscioline e aggiungetele con il pomodoro all’avocado. Condite con sale.
Salsina ai fagioli: Sciacquate i fagioli e fateli sgocciolare. Tritateli grossolanamente con il coriandolo e mescolate tutto con la panna acidula. Condite con sale e pepe.
Salsina alla trota: Spezzettate la trota e mescolatela con il succo di limone rimasto. Pelate il cetriolo, tagliatelo a metà per il lungo, eliminate i semi e tagliatelo a dadini. Tritate finemente la cipolla e mescolatela assieme ai dadi di cetriolo con la trota. Unite la senape e condite con sale e pepe. Servite le salsine con le chips di mais.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 30 min
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