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Toast con prosciutto crudo e taleggio

Toast con prosciutto crudo e taleggio

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 21 g, grassi 21 g, carboidrati 28 g, 400 kcal
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Il taleggio, il prosciutto crudo e le pere sono un ripieno gustosissimo per i toast, che si possono tostare nella piastra o in padella.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • ¼ di pera piccola
  • 30 g di taleggio
  • 2 fette di pane di spelta originale per toast
  • ¾ di  cucchiaio di burro, morbido
  • 1 cucchiaio di senape granulosa
  • 30 g di prosciutto crudo
  • ½ rametto di timo
  • pepe rosa
  • ½ pera piccola
  • 60 g di taleggio
  • 4 fette di pane di spelta originale per toast
  • 1½ cucchiai di burro, morbido
  • 2 cucchiai di senape granulosa
  • 60 g di prosciutto crudo
  • 1 rametto di timo
  • pepe rosa
  • 1 pera piccola
  • 120 g di taleggio
  • 8 fette di pane di spelta originale per toast
  • 3 cucchiai di burro, morbido
  • 4 cucchiai di senape granulosa
  • 120 g di prosciutto crudo
  • 2 rametti di timo
  • pepe rosa
  • pere piccole
  • 180 g di taleggio
  • 12 fette di pane di spelta originale per toast
  • 4½ cucchiai di burro, morbido
  • 6 cucchiai di senape granulosa
  • 180 g di prosciutto crudo
  • 3 rametti di timo
  • pepe rosa
  • 2 pere piccole
  • 240 g di taleggio
  • 16 fette di pane di spelta originale per toast
  • 6 cucchiai di burro, morbido
  • 8 cucchiai di senape granulosa
  • 240 g di prosciutto crudo
  • 4 rametti di timo
  • pepe rosa
  • pere piccole
  • 300 g di taleggio
  • 20 fette di pane di spelta originale per toast
  • 7½ cucchiai di burro, morbido
  • 10 cucchiai di senape granulosa
  • 300 g di prosciutto crudo
  • 5 rametti di timo
  • pepe rosa
  • 3 pere piccole
  • 360 g di taleggio
  • 24 fette di pane di spelta originale per toast
  • 9 cucchiai di burro, morbido
  • 12 cucchiai di senape granulosa
  • 360 g di prosciutto crudo
  • 6 rametti di timo
  • pepe rosa

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Scalda la piastra per toast. Taglia le pere a fette sottili e il taleggio a fette spesse. Spalma le fette di toast con burro da una parte e senape dall'altra. Farcisci la metà delle fette di toast con le pere il taleggio e il prosciutto crudo dal lato della senape. Cospargi con le foglioline di timo e il pepe rosa. Copri con le altre fette di toast, con il lato imburrato verso l'esterno. Tosta i toast nella piastra per ca. 5 minuti, finché sono belli dorati. Servi caldo e accompagna con un'insalata.

Ricetta: Anja Steiner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/toast-con-prosciutto-crudo-e-taleggio
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Chi non possiede una piastra per sandwich (o sandwichmaker), può arrostire i toast in una padella unta di burro. Durante la tostatura del panino, munisciti di paletta e schiaccia leggermente il toast di modo che che si colori uniformemente e che il formaggio si leghi con il pane.

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