Toast con prosciutto crudo e taleggio

Il taleggio, il prosciutto crudo e le pere sono un ripieno gustosissimo per i toast, che si possono tostare nella piastra o in padella.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

½pera piccola
60 gdi taleggio
4 fettedi pane di spelta originale per toast
1½ cucchiaidi burro, morbido
2 cucchiaidi senape granulosa
60 gdi prosciutto crudo
1 ramettodi timo
pepe rosa

1pera piccola
120 gdi taleggio
8 fettedi pane di spelta originale per toast
3 cucchiaidi burro, morbido
4 cucchiaidi senape granulosa
120 gdi prosciutto crudo
2 ramettidi timo
pepe rosa

1½pere piccole
180 gdi taleggio
12 fettedi pane di spelta originale per toast
4½ cucchiaidi burro, morbido
6 cucchiaidi senape granulosa
180 gdi prosciutto crudo
3 ramettidi timo
pepe rosa

2pere piccole
240 gdi taleggio
16 fettedi pane di spelta originale per toast
6 cucchiaidi burro, morbido
8 cucchiaidi senape granulosa
240 gdi prosciutto crudo
4 ramettidi timo
pepe rosa

2½pere piccole
300 gdi taleggio
20 fettedi pane di spelta originale per toast
7½ cucchiaidi burro, morbido
10 cucchiaidi senape granulosa
300 gdi prosciutto crudo
5 ramettidi timo
pepe rosa

3pere piccole
360 gdi taleggio
24 fettedi pane di spelta originale per toast
9 cucchiaidi burro, morbido
12 cucchiaidi senape granulosa
360 gdi prosciutto crudo
6 ramettidi timo
pepe rosa

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Kilocalorie: 400 kcal; 1.650 kj
Proteine: 21 g; 21,8 %
Grassi: 21 g; 49,1 %
Carboidrati: 28 g; 29,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Scalda la piastra per toast. Taglia le pere a fette sottili e il taleggio a fette spesse. Spalma le fette di toast con burro da una parte e senape dall'altra. Farcisci la metà delle fette di toast con le pere il taleggio e il prosciutto crudo dal lato della senape. Cospargi con le foglioline di timo e il pepe rosa. Copri con le altre fette di toast, con il lato imburrato verso l'esterno. Tosta i toast nella piastra per ca. 5 minuti, finché sono belli dorati. Servi caldo e accompagna con un'insalata.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/toast-con-prosciutto-crudo-e-taleggio

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 400 kcal; 1.650 kj
Proteine: 21 g; 21,8 %
Grassi: 21 g; 49,1 %
Carboidrati: 28 g; 29,1 %

Consiglio utile

Chi non possiede una piastra per sandwich (o sandwichmaker), può arrostire i toast in una padella unta di burro. Durante la tostatura del panino, munisciti di paletta e schiaccia leggermente il toast di modo che che si colori uniformemente e che il formaggio si leghi con il pane.

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