Name: Tè di tiglio e limetta con zenzero
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: Per 4 bicchieri da 2,5 dl
Ingredients: 25.0 g di zenzero; 1.0 l d’acqua; 60.0 g di zucchero; 4.0 g di fiori di tiglio; 1.0 limetta

Ti piace questa ricetta?

Dai il tuo voto

(0)

10 min
Principiante
vegano
senza lattosio
senza glutine

Per

bicchieri da 2,5 dl

Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

Ingredienti

	25 g	di zenzero
	1 l	d’acqua
	60 g	di zucchero
	4 g	di fiori di tiglio
	1	limetta

Valori nutritivi per bicchiere

Kilocalorie

50 KCAL

290 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

0 G

0 %

Carboidrati

16 G

128 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Foto: Pia Grimbühler
Ricetta: Annina Ciocco

Preparazione

Pelate lo zenzero e tagliatelo a fettine sottili. Mettetelo in pentola con l’acqua. Aggiungete lo zucchero e portate a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco basso per 20 minuti. Versate il liquido sui fiori di tiglio e lasciate in infusione per ca. 5 minuti. Spremete la limetta e aggiungete il succo. Filtrate e servite caldo.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 10 min

+ sobbollitura ca. 20 min