Tartine al pollo al curry

Name: Tartine al pollo al curry
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Gran Bretagna
Ingredients: 300 g di petti di pollo; 3 dl di brodo di pollo; 100 g di sedani; 1 cipollotto; 1 cucchiaio di curry; 80 g di maionese; 1 vasetto di yogurt greco al naturale; sale; pepe bianco; 6 fette di pane per toast

25 min

Gustose e raffinate tartine ripiene di pollo sfilacciato con sedano, cipollotti, curry, maionese e yogurt. Un fingerfood coi fiocchi!

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

Per ca. 12 pezzi

Per ca. 24 pezzi

300 gdi petti di pollo
3 dldi brodo di pollo
100 gdi sedani
1cipollotto
1 cucchiaiodi curry
80 gdi maionese
1 vasettodi yogurt greco al naturale
sale
pepe bianco
6 fettedi pane per toast

600 gdi petti di pollo
6 dldi brodo di pollo
200 gdi sedani
2cipollotti
2 cucchiaidi curry
160 gdi maionese
2 vasettidi yogurt greco al naturale
sale
pepe bianco
12 fettedi pane per toast

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 130 kcal; 550 kj
Proteine: 8 g; 23,5 %
Grassi: 8 g; 52,9 %
Carboidrati: 8 g; 23,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Si continua così

Lascia sobbollire i petti di pollo nel brodo per 10 minuti, estraili e lasciali raffreddare un po'.

Ci sei quasi!
Si continua così

Nel frattempo taglia a pezzettini il sedano e il cipollotto, metti da parte un po' di verde. Sfilaccia il pollo con due forchette. Mescolalo con il sedano, il cipollotto, il curry, la maionese e lo yogurt. Insaporisci con sale e pepe.

Ci sei quasi!
Si continua così

Ritaglia i bordi del pane per toast, taglia le fette a metà e farciscile con la massa di pollo e cospargi con il verde messo da parte.

Ci sei quasi!

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tartine-al-pollo-al-curry

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 130 kcal; 550 kj
Proteine: 8 g; 23,5 %
Grassi: 8 g; 52,9 %
Carboidrati: 8 g; 23,5 %

Consigli utili

A piacere copri le tartine con altre fette di pane per toast formando dei tramezzini. Puoi riulitizzare i bordi del pane per toast per fare il pangrattato.