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Tartellette con crema al cocco e al mango

Tartellette con crema al cocco e al mango

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 2 g, grassi 10 g, carboidrati 26 g, 200 kcal
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Queste tartelette con polpa di mango fresco e una delicata crema cocco sono pronte in un attimo e fanno un figurone nel buffet dei dolci.

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 4
  • 8

pezzi

  • 4 cucchiai di confettura di pesca e maracuja
  • 4 fondi per tortine di ca. 8 cm ø
  • ½ mango, ca. 120 g di polpa
  • 0,5 dl di latte di noce di cocco
  • 0,5 dl di panna intera
  • 1 cucchiaino di zucchero a velo
  • 8 cucchiai di confettura di pesca e maracuja
  • 8 fondi per tortine di ca. 8 cm ø
  • 1 mango, ca. 120 g di polpa
  • 1 dl di latte di noce di cocco
  • 1 dl di panna intera
  • 2 cucchiaini di zucchero a velo

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Scaldate leggermente la confettura e spennellatevi i fondi per tortine. Sbucciate il mango e tagliate la polpa a striscioline lunghe e sottili. Montate il latte di cocco con la panna ben fermo e distribute nei fondi. Guarnite con le striscioline di mango. Prima di servire, spolverizzate con lo zucchero a velo.

Ricetta: Annina Ciocco
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tartellette-con-crema-al-cocco-e-al-mango
Già cucinato Cucinato

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