Spade di cetriolo
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 1 g,
grassi 2 g,
carboidrati 2 g, 20 kcal
Appunto personale
Una spada fatta di cetriolo sa di avventura e, ancora di più, sa di buono se intinta in una salsa di latte acidulo.
Ingredienti
MerendaPer 8 pezzi
- 1 cetriolo grande
- 5 cucchiai di latte acidulato, M-Dessert
- sale
- pepe
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
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Preparare
Dimezza il cetriolo di traverso e dividi in quarti le due metà. Privali dei semi. Ritaglia dalle 8 strisce di cetriolo 8 spade. Avvolgile in pellicola trasparente e conservale in frigo fino all’utilizzo. Taglia a dadini piccoli gli avanzi di cetriolo, mettili in una scodella, coprila e conserva in frigo.
Ci sei quasi! -
Poco prima di servire, mescola i dadini di cetriolo con il latte acidulato, condisci con sale e pepe, e distribuisci in ciotoline per salsa. Servi con le spade di cetriolo.
Ci sei quasi!
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