Name: Sidro ghiacciato
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Per 4 persone
Ingredients: 2½ arance; 4 frutti della passione; ghiaccio frantumato; 2 rametti di menta; 4 dl di sidro o succo di mele, freddo

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10 min
Principiante
vegano
senza lattosio
senza glutine

Valori nutritivi per porzione

Kilocalorie

140 KCAL

550 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

2 G

5,7 %

Carboidrati

19 G

54,3 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Foto: Claudia Linsi
Ricetta: Margaretha Junker

Preparazione

Spremete due arance. Dimezzate i frutti della passione, estraete la polpa e schiacciatela in un colino, raccogliendo il succo. Mescolate il succo raccolto dei frutti della passione con quello d'arancia. Tagliate l'arancia rimasta a fette. Mettete le fette in bicchieri alti,alternandole con il ghiaccio e le foglie di menta. Versate nei bicchieri il succo d'arancia e di frutti della passione. Completate con il sidro.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 10 min