Rafano con gamberetti

Ingredienti

• ¼ di limetta
• 100 g di gamberetti tail-on, cotti
• ½ cipollotto
• sale
• ¼ di  cucchiaio di wasabi
• 2 cucchiai d’olio di girasole
• 1 cucchiaio d’aceto di riso
• 150 g di rafano
• ½ cucchiaio d’olio di colza HOLL

• ½ limetta
• 200 g di gamberetti tail-on, cotti
• 1 cipollotto
• sale
• ½ cucchiaio di wasabi
• 4 cucchiai d’olio di girasole
• 2 cucchiai d’aceto di riso
• 300 g di rafano
• 1 cucchiaio d’olio di colza HOLL

• 1 limetta
• 400 g di gamberetti tail-on, cotti
• 2 cipollotti
• sale
• 1 cucchiaio di wasabi
• 8 cucchiai d’olio di girasole
• 4 cucchiai d’aceto di riso
• 600 g di rafano
• 2 cucchiai d’olio di colza HOLL

• 1½ limette
• 600 g di gamberetti tail-on, cotti
• 3 cipollotti
• sale
• 1½ cucchiai di wasabi
• 1,2 dl d’olio di girasole
• 6 cucchiai d’aceto di riso
• 900 g di rafano
• 3 cucchiai d’olio di colza HOLL

• 2 limette
• 800 g di gamberetti tail-on, cotti
• 4 cipollotti
• sale
• 2 cucchiai di wasabi
• 1,6 dl d’olio di girasole
• 8 cucchiai d’aceto di riso
• 1,2 kg di rafano
• 4 cucchiai d’olio di colza HOLL

• 2½ limette
• 1 kg di gamberetti tail-on, cotti
• 5 cipollotti
• sale
• 2½ cucchiai di wasabi
• 2 dl d’olio di girasole
• 1 dl d’aceto di riso
• 1,5 kg di rafano
• 5 cucchiai d’olio di colza HOLL

• 3 limette
• 1,2 kg di gamberetti tail-on, cotti
• 6 cipollotti
• sale
• 3 cucchiai di wasabi
• 2,4 dl d’olio di girasole
• 1,2 dl d’aceto di riso
• 1,8 kg di rafano
• 6 cucchiai d’olio di colza HOLL