Polpette di pollo con tagliatelle al radicchio

Name: Polpette di pollo con tagliatelle al radicchio
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 cipollotti; 400 g di tagliatelle; sale; 2 cucchiai d’olio d’oliva; ½ mazzetto di prezzemolo; 2 dl di panna; pepe; 1 radicchio trevisano di ca. 250 g; 2 confezioni di polpette di pollo da 240 g; 30 g di parmigiano in un pezzo

Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 42 g, grassi 36 g, carboidrati 77 g, 810 kcal

Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Appunto personale

Il gusto amarognolo del radicchio regala un tocco mediterraneo alle tagliatelle che fanno da contorno alle polpette di pollo. Un piatto veloce e gustoso!

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

½ cipollotto
100 g di tagliatelle
sale
½ cucchiaio d’olio d’oliva
2 rametti di prezzemolo
0,5 dl di panna
pepe
¼ di radicchio trevisano
½ confezione di polpette di pollo da 240 g
10 g di parmigiano in un pezzo

1 cipollotto
200 g di tagliatelle
sale
1 cucchiaio d’olio d’oliva
¼ di mazzetto di prezzemolo
1 dl di panna
pepe
½ radicchio trevisano
1 confezione di polpette di pollo da 240 g
15 g di parmigiano in un pezzo

2 cipollotti
400 g di tagliatelle
sale
2 cucchiai d’olio d’oliva
½ mazzetto di prezzemolo
2 dl di panna
pepe
1 radicchio trevisano di ca. 250 g
2 confezioni di polpette di pollo da 240 g
30 g di parmigiano in un pezzo

3 cipollotti
600 g di tagliatelle
sale
3 cucchiai d’olio d’oliva
¾ di mazzetto di prezzemolo
3 dl di panna
pepe
1½ radicchi trevisani di ca. 250 g
3 confezioni di polpette di pollo da 240 g
45 g di parmigiano in un pezzo

4 cipollotti
800 g di tagliatelle
sale
4 cucchiai d’olio d’oliva
1 mazzetto di prezzemolo
4 dl di panna
pepe
2 radicchi trevisani di ca. 250 g
4 confezioni di polpette di pollo da 240 g
60 g di parmigiano in un pezzo

5 cipollotti
1 kg di tagliatelle
sale
5 cucchiai d’olio d’oliva
1¼ di mazzetti di prezzemolo
5 dl di panna
pepe
2½ radicchi trevisani di ca. 250 g
5 confezioni di polpette di pollo da 240 g
75 g di parmigiano in un pezzo

6 cipollotti
1,2 kg di tagliatelle
sale
6 cucchiai d’olio d’oliva
1½ mazzetti di prezzemolo
6 dl di panna
pepe
3 radicchi trevisani di ca. 250 g
6 confezioni di polpette di pollo da 240 g
90 g di parmigiano in un pezzo

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Si continua così

Taglia i cipollotti a striscioline. In una padella antiaderente ampia unta d’olio fai appassire i cipollotti per ca. 2 minuti. Lessa le tagliatelle al dente in acqua salata, scolale e falle sgocciolare. Trita il prezzemolo e aggiungilo ai cipollotti con la panna e la pasta. Mescola il tutto e regola di sale e pepe.

Ci sei quasi!
Si continua così

Dimezza il radicchio e taglialo a striscioline sottili.

Ci sei quasi!
Si continua così

Rosola bene le polpette nell’olio rimasto a fuoco medio per 5-7 minuti. Servi la pasta. Distribuisci il radicchio e le polpette sulla pasta. Guarnisci con scaglie di parmigiano.

Ci sei quasi!