Insalata di pollo con salsa al sesamo e allo yogurt
I petti di pollo impreziositi dal sesamo vengono adagiati su un letto d’insalata e arricchiti da una salsa a base di tahina, yogurt, miele e spezie.
- senza glutine
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
Indicazioni per maggiori quantità:
Rosolate il pollo poco per volta e tenetelo in caldo fino al momento di servire.
- 200 gdi petti di pollo
- ¼ di cucchiainodi cumino macinato, nei negozi di specialità
- sale
- pepe
- 1 cucchiaiodi semi di sesamo
- 1 cucchiaiod’olio di colza HOLL
- 2 cucchiaidi tahina (pasta di sesamo)
- 1 cucchiaiodi yogurt al naturale
- 2 cucchiaid’aceto balsamico bianco
- ½ cucchiainodi miele
- 0,25 dld’acqua
- 200 gd'insalate miste (misticanza)
- 400 gdi petti di pollo
- ½ cucchiainodi cumino macinato, nei negozi di specialità
- sale
- pepe
- 2 cucchiaidi semi di sesamo
- 2 cucchiaid’olio di colza HOLL
- 4 cucchiaidi tahina (pasta di sesamo)
- 2 cucchiaidi yogurt al naturale
- 4 cucchiaid’aceto balsamico bianco
- 1 cucchiainodi miele
- 0,5 dld’acqua
- 400 gd'insalate miste (misticanza)
- 600 gdi petti di pollo
- ¾ di cucchiainodi cumino macinato, nei negozi di specialità
- sale
- pepe
- 3 cucchiaidi semi di sesamo
- 3 cucchiaid’olio di colza HOLL
- 6 cucchiaidi tahina (pasta di sesamo)
- 3 cucchiaidi yogurt al naturale
- 6 cucchiaid’aceto balsamico bianco
- 1½ cucchiainidi miele
- 0,75 dld’acqua
- 600 gd'insalate miste (misticanza)
- 800 gdi petti di pollo
- 1 cucchiainodi cumino macinato, nei negozi di specialità
- sale
- pepe
- 4 cucchiaidi semi di sesamo
- 4 cucchiaid’olio di colza HOLL
- 160 gdi tahina (pasta di sesamo)
- 4 cucchiaidi yogurt al naturale
- 8 cucchiaid’aceto balsamico bianco
- 2 cucchiainidi miele
- 1 dld’acqua
- 800 gd'insalate miste (misticanza)
- 1 kgdi petti di pollo
- 1¼ di cucchiainidi cumino macinato, nei negozi di specialità
- sale
- pepe
- 5 cucchiaidi semi di sesamo
- 5 cucchiaid’olio di colza HOLL
- 200 gdi tahina (pasta di sesamo)
- 5 cucchiaidi yogurt al naturale
- 1 dld’aceto balsamico bianco
- 2½ cucchiainidi miele
- 1,25 dld’acqua
- 1 kgd'insalata mista (misticanza)
- 1,2 kgdi petti di pollo
- 1½ cucchiainidi cumino macinato, nei negozi di specialità
- sale
- pepe
- 6 cucchiaidi semi di sesamo
- 6 cucchiaid’olio di colza HOLL
- 240 gdi tahina (pasta di sesamo)
- 6 cucchiaidi yogurt al naturale
- 1,2 dld’aceto balsamico bianco
- 3 cucchiainidi miele
- 1,5 dld’acqua
- 1,2 kgd'insalate miste (misticanza)
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 350 kcal
- 1.450 kj
- Proteine
- 28 g
- 33,2 %
- Grassi
- 21 g
- 56,1 %
- Carboidrati
- 9 g
- 10,7 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Condite i petti di pollo con il cumino, sale e pepe. Passateli nei semi di sesamo. Scaldate l’olio e rosolatevi bene il pollo da entrambi i lati per 8-10 minuti. Mescolate la tahina con lo yogurt, l’aceto, il miele e l’acqua. Salate e pepate e mescolate la salsa con l’insalata. Tagliate il pollo in tranci e serviteli sull’insalata.
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