Per ogni dolce che si rispetti si deve partire da una buona base e questo impasto di farina, uova, zucchero, burro, bicarbonato e latte lo è senz’altro!
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| burro e miscela di farina aha! senza glutine, per la teglia | |
| 200 g | di burro* |
| 1 | baccello di vaniglia |
| 225 g | di zucchero |
| 5 | uova |
| 250 g | di miscela di farina aha! Senza glutine |
| 1 cucchiaino | di bicarbonato di sodio |
| 0,5 dl | di latte* |
Foto:
Claudia
Linsi
Foderate il fondo della teglia con carta da forno. Imburrate e infarinate il bordo. Incidete il baccello di vaniglia ed estraete i semini raschiandoli. Lavorate il burro con lo zucchero e i semini a spuma, con uno sbattitore elettrico per ca. 5 minuti. Incorporate le uova uno dopo l’altro, poi la farina, il bicarbonato e il latte e mescolate bene il tutto. Versate l’impasto nella teglia.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 30 min
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