Impasto montato

Name: Impasto montato
Total time: 30 min
Yield: Per 1 torta
Cuisine: Europa
Ingredients: burro e miscela di farina aha! senza glutine, per la teglia; 200 g di burro*; 1 baccello di vaniglia; 225 g di zucchero; 5 uova; 250 g di miscela di farina aha! Senza glutine; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 0,5 dl di latte*

senza glutine

30 min

Per ogni dolce che si rispetti si deve partire da una buona base e questo impasto di farina, uova, zucchero, burro, bicarbonato e latte lo è senz’altro!

senza glutine
vegetariano

Ingredienti

PastaPer 1 torta

per 1 tortiera apribile di ca. 24 cm Ø

burro e miscela di farina aha! senza glutine, per la teglia
200 gdi burro*
1baccello di vaniglia
225 gdi zucchero
5uova
250 gdi miscela di farina aha! Senza glutine
1 cucchiainodi bicarbonato di sodio
0,5 dldi latte*

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Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 3.740 kcal; 15.600 kj
Proteine: 50 g; 5,4 %
Grassi: 201 g; 48,7 %
Carboidrati: 426 g; 45,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Foderate il fondo della teglia con carta da forno. Imburrate e infarinate il bordo. Incidete il baccello di vaniglia ed estraete i semini raschiandoli. Lavorate il burro con lo zucchero e i semini a spuma, con uno sbattitore elettrico per ca. 5 minuti. Incorporate le uova uno dopo l’altro, poi la farina, il bicarbonato e il latte e mescolate bene il tutto. Versate l’impasto nella teglia.

Ricetta: Janine Neininger

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 3.740 kcal; 15.600 kj
Proteine: 50 g; 5,4 %
Grassi: 201 g; 48,7 %
Carboidrati: 426 g; 45,9 %

Consigli utili

* In vendita come prodotto aha! Cuocete la torta a 180 °C per ca. 1 ora. Fate la prova cottura con uno stuzzicadenti. Ricoprite la torta di frutta a piacimento. Torta marmorizzata: aggiungete alla metà dell’impasto 2 cucchiai di cacao in polvere e 1 cucchiaio di latte. Versate nella teglia prima l’impasto chiaro, poi quello scuro e con una forchetta create l’effetto marmorizzato.