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Granola croccante

Granola croccante

Tempo totale: 55 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 10 g, grassi 9 g, carboidrati 67 g, 410 kcal
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Stampa Cucinato? Cucinato
La granola negli USA è un must a colazione. Il müesli croccante si prepara facilmente anche a casa e si conserva perfettamente in un vasetto ermetico.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per ca.

550
  • 550
  • 1.100

grammi

  • 50 g di cranberries secchi
  • 100 g di pezzetti di mela secchi
  • 100 g di latte condensato zuccherato
  • 50 g di sciroppo di fragole
  • 1 presa di sale
  • 50 g di mandorle macinate
  • 200 g di miscela di spelta
  • 50 g di nocciole d’avena
  • 100 g di cranberries secchi
  • 200 g di pezzetti di mela secchi
  • 200 g di latte condensato zuccherato
  • 100 g di sciroppo di fragole
  • 2 prese di sale
  • 100 g di mandorle macinate
  • 400 g di miscela di spelta
  • 100 g di nocciole d’avena

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
cottura in forno:
ca. 10 minuti
raffreddamento
Tempo totale:
55 minuti
  1. Scaldate il forno statico a 160 °C. Tagliate finemente i cranberries e i pezzetti di mela. Mescolate il latte condensato, lo sciroppo e il sale. Unite le mandorle, la frutta secca, la miscela di spelta e le nocciole d’avena. Mescolate. Distribuite la massa su una teglia foderata con carta da forno e cuocete per ca. 10 minuti. Dopo 5 minuti, girate la granola. Sfornate e lasciate raffreddare completamente. Distribuite la granola in bicchieri e servite con latte.

Ricetta: Feride Dogum
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/granola-croccante
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Conservazione La granola restante può essere conservata per ca. 2 settimane in un vasetto a chiusura ermetica.

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