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Club sandwich con prosciutto affumicato e parmigiano
  • 15 min
  • Principiante

Club sandwich con prosciutto affumicato e parmigiano

Un tramezzino saporito dal tocco mediterraneo, grazie al prosciutto affumicato, al parmigiano, alle olive al limone e alla rucola. Ideale come stuzzichino all'aperitivo o come spuntino, quando non si ha voglia di cucinare.

Per
persone

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Ingredienti

8 fette di pane per toast, ad es. Pain carré chiaro
6 cucchiai di maionese
6 olive al limone
8 fette di prosciutto cotto affumicato, ad es. prosciutto affumicato
50 g di parmigiano
20 g di rucola
pepe
Valori nutritivi per persona
Kilocalorie
480 KCAL
2000 KJ
Grassi
33 G
61,7 %
Proteine
21 G
17,5 %
Carboidrati
25 G
20,8 %
Kilocalorie
L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
Grassi
I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
Proteine
Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
Carboidrati
I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Ricetta: Feride Dogum
Foto: Claudia Linsi

Preparazione

Tostate le fette di pane e spalmatele di maionese. Tritate grossolanamente le olive e distribuitele sulla maionese. Distribuite il prosciutto sulla metà delle fette di pane. Con una mandolina, tagliate il parmigiano a scaglie e distribuitelo con la rucola sul prosciutto. Condite con il pepe. Coprite con il resto delle fette di pane.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 15 min

L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
Suggerimento
Accompagnate con chips di mais Alnatura al naturale.
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