Con le foglie di vite ripiene in scatola, i cevapcici, polpettine di agnello, si trasformano rapidamente in un piatto forte. O una portata del buffet.
Cliccando sul
puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.
| 600 g | di carne macinata d’agnello |
| pepe | |
| paprica | |
| 2 cucchiai | di Vegeta |
| 4 | spicchi d’aglio |
| 2 cucchiai | d’olio d’oliva |
| 1 | cipolla |
| 4 cucchiai | di Ajvar, piccante |
| 2 scatole | di foglie di vite ripiene di 280 g, nei negozi di specialità orientali |
Foto:
Ruth
Küng
Condite la carne macinata d’agnello con il pepe, la paprica e la miscela di spezie alle verdure Vegeta. Unite l’aglio schiacciato e mescolate bene. Con la carne formate delle salsiccette lunghe ca. 5 cm e di ca. 50 g. Rosolate i cevapcici in una padella unta d’olio per ca. 5 minuti. Tagliate la cipolla ad anelli sottili e serviteli con i cevapcici. Accompagnate con l’ajvar e con le foglie di vite ripiene.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 30 min
Grazie per aver inserito un contributo. Sarà verificato e reso disponibile quanto prima.
Ti piace questa ricetta? Grazie della tua valutazione.
Questa ricetta è già stata valutata da persona/e.
