Canapè al tonno
Deliziosi bocconcini da leccarsi le dita a base di tonno, formaggio fresco, mais e avocado serviti come canapè da gustare come snack o ideali per un party.
Ingredienti
Aperitivo
Per
4
- 4
- 8
pezzi
- ½pannocchia, cotta
- 1cipollotto
- 1 cucchiainod’olio per rosolare
- 1½ vasettidi tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
- 80 gdi formaggio fresco
- 2 cucchiainidi succo di limone
- ½ cucchiainodi curry madras
- sale
- 2 fettedi pane integrale, ad es. pane scuro di spelta originale
- ca. 2 cucchiaidi sambal oelek
- ¼ diavocado
- 1pannocchia, cotta
- 2cipollotti
- 2 cucchiainid’olio per rosolare
- 3 vasettidi tonno sott'olio da 200 g, peso sgocciolato 155 g
- 160 gdi formaggio fresco
- 4 cucchiainidi succo di limone
- 1 cucchiainodi curry madras
- sale
- 4 fettedi pane integrale, ad es. pane scuro di spelta originale
- ca. 4 cucchiaidi sambal oelek
- ½avocado
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 270 kcal
- 1.100 kj
- Proteine
- 18 g
- 26,7 %
- Grassi
- 18 g
- 60 %
- Carboidrati
- 9 g
- 13,3 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Staccate i chicchi di mais dalla pannocchia con un coltello. Tagliate il cipollotto ad anelli sottili, foglie e bulbo. Rosolate brevemente gli anelli del bulbo del cipollotto con il mais nell'olio, poi lasciate intiepidire. Sgocciolate i filetti di tonno, mettete da parte qualche grosso filetto. Sminuzzate il resto e mescolatelo con il formaggio fresco, il mais, il cipollotto rosolato nonché la metà del succo di limone, fino a ottenere una massa cremosa. Condite con il curry e un pizzico di sale.
Ci sei quasi! -
Eliminate la crosta del pane e tagliatelo a pezzetti rettangolari di ca. 5 x 9 cm. Spalmate il sambal oelek sul pane e farcitelo con la crema al tonno. Tagliate l'avocado a fettine sottili e spruzzatele con il resto del succo di limone, poi accomodatele sui canapè con i pezzetti di tonno messi da parte. Guarnite con un po' di cipollotto verde e con un pizzico di curry Madras.
Ci sei quasi!
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