Bowl ai frutti della passione e alle fragole

Name: Bowl ai frutti della passione e alle fragole
Total time: 20 min
Yield: Per ca. 3 l
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 5 frutti della passione; 50 g di zucchero; 1 kg di fragole; 1 l d’acqua minerale frizzante; 1 dl di sciroppo di monarda; 7,5 dl di succo di mele chiaro; ½ mazzetto di menta; fiori commestibili a piacere, per guarnire

20 min

Nessuno potrà resistere a questo bowl ai frutti della passione e alle fragole: oltre a presentarsi magnificamente è anche incredibilmente rinfrescante.

senza glutine
senza lattosio
vegetariano

Ingredienti

Bevanda

Per ca.

5frutti della passione
50 gdi zucchero
1 kgdi fragole
1 ld’acqua minerale frizzante
1 dldi sciroppo di monarda
7,5 dldi succo di mele chiaro
½ mazzettodi menta
fiori commestibili a piacere, per guarnire, ad es. borragine

10frutti della passione
100 gdi zucchero
2 kgdi fragole
2 ld’acqua minerale frizzante
2 dldi sciroppo di monarda
1,5 ldi succo di mele chiaro
1 mazzettodi menta
fiori commestibili a piacere, per guarnire, ad es. borragine

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 510 kcal; 2.150 kj
Proteine: 7 g; 5,9 %
Grassi: 1 g; 1,9 %
Carboidrati: 109 g; 92,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Dimezzate i frutti della passione. Estraete la polpa con un cucchiaio. Mescolatela con lo zucchero e frullate brevemente. Filtrate il succo. Tagliate le fragole a fette. Mescolate il succo dei frutti della passione con le fragole, l’acqua minerale, lo sciroppo e il succo di mele. Versate la bowl nei bicchieri e guarnite con le foglie di menta e qualche fiore.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/bowl-ai-frutti-della-passione-e-alle-fragole

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 510 kcal; 2.150 kj
Proteine: 7 g; 5,9 %
Grassi: 1 g; 1,9 %
Carboidrati: 109 g; 92,2 %

Consigli utili

I fiori commestibili, se si conoscono bene, si possono raccogliere in giardino o nei prati non frequentati dai cani. I fiori di erba cipollina e di tropeolo, per esempio, hanno un sapore da speziato a piccante. I delicati fiori di borragine, violetta, rosmarino e le margherite sono adatti ai dolci, così come anche i petali di rosa non trattati o le dalie sono commestibili.