Nessuno potrà resistere a questo bowl ai frutti della passione e alle fragole: oltre a presentarsi magnificamente è anche incredibilmente rinfrescante.
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| 5 | frutti della passione |
| 50 g | di zucchero |
| 1 kg | di fragole |
| 1 l | d’acqua minerale frizzante |
| 1 dl | di sciroppo di monarda |
| 7,5 dl | di succo di mele chiaro |
| ½ mazzetto | di menta |
| fiori commestibili, ad es. borragine |
Ricetta:
Daniel
Tinembart
Foto:
Daniel
Aeschlimann
Stile:
Esther
Egli (Styling)
Dimezzate i frutti della passione. Estraete la polpa con un cucchiaio. Mescolatela con lo zucchero e frullate brevemente. Filtrate il succo. Tagliate le fragole a fette. Mescolate il succo dei frutti della passione con le fragole, l’acqua minerale, lo sciroppo e il succo di mele. Versate la bowl nei bicchieri e guarnite con le foglie di menta e qualche fiore.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min
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