Il vous faut
- Des champignons de Paris, blancs ou bruns
- Une planche à découper
- Une brosse à champignons
- Un couteau d’office
- Du jus de citron.
Instruction étape par étape
- Brosser les champignons avec la brosse à champignons. Ne pas les laver sinon ils deviennent gluants.
- Couper les champignons en lamelles avec le couteau d’office.
- Verser quelques gouttes de jus de citron sur chaque lamelle de champignon afin que les surfaces de coupe restent claires.
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