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Spätzli / knöpfli Spätzli / knöpfli

Les uns sont ronds, les autres plutôt allongés, mais ils sont tous deux confectionnés avec les mêmes ingrédients, sont aussi savoureux les uns que les autres et accompagnent souvent le gibier, mais pas que… Vous avez deviné? Ce sont les spätzli et les knöpfli, évidemment!
Knöpfli

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