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Granatapfel entkernen

Sie sind gesund und schön rot. Wenn da nur das mühsame Rüsten nicht wäre. Wer Granatäpfel im Wasser entkernt, riskiert keine Spritzer auf dem T-Shirt.

Granatäpfel sind schön rot und gesund, da reich an Antioxidantien. Nur beim Rüsten ist Vorsicht geboten, denn der Saft der Frucht spritzt gerne einmal aufs frischgewaschene T-Shirts. Wer Granatäpfel in einer Schüssel mit Wasser entkernt, umschifft dieses Malheur elegant.

Sie brauchen

  • Granatapfel
  • grosses Messer
  • grosse Schüssel mit Wasser
  • Schneidebrett
  • Lochkelle
  • Sieb

Anleitung Schritt für Schritt

  1. Granatapfel quer mit einem Messer halbieren. Wichtig: Die Frucht ein-, aber nicht ganz durchschneiden.
  2. Granatapfel in eine Schüssel mit Wasser tauchen und nun ganz halbieren.
  3. Im Wasser die Frucht in kleine Stücke brechen und die kleinen Kerne und Häutchen trennen.
  4. Kerne sinken ab, die an der Wasseroberfläche schwimmenden Häutchen mit einer Lochkelle oder einem Sieb abschöpfen.
  5. Wasser mit den Kernen in ein Sieb leeren.
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