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Pleurotus ostreatus Pleurotus ostreatus

Più noto con i nomi popolari di agarico ostreato, orecchione o gelone, ha carne succosa e compatta e si presta particolarmente a essere grigliato o impanato.
Pleurotus

Stagionalità

  • Svizzera*
  • Paesi stranieri limitrofi**
  • Consiglio culinario***
Monat Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Pleurotus ostreatus

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