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Assortimento di pecorino

Pecorino

Il pecorino è un formaggio di pecora italiano. A seconda della stagionatura, la pasta può essere da semidura a extradura. I tipi a pasta dura si usano un po’ come il parmigiano.
Pecorino romano
Pecorino sardo
Pecorino siciliano
Percorino toscano

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