Wrap proteico con mozzarella

Name: Wrap proteico con mozzarella
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Fusion
Ingredients: ½ limone; 4 rametti di basilico; 2 peperoni; 1 confezione di mozzarella High Protein da 160 g; 2 scatole di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g; 6 pomodori secchi sott’olio; 1 cucchiaio d’olio d’oliva; 250 g di quark al naturale High Protein; sale; 40 g di spinaci per insalata; 2 cucchiai di miscela di spezie Mexican Mix; 4 Protein Wrap o tortillas integrali

Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 34 g, grassi 12 g, carboidrati 53 g, 480 kcal

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Appunto personale

Ricetta per wrap o tortilla integrale con ceci, peperoni, mozzarella e quark. Una ricetta aromatica ricca di proteine.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

0,125 limone
1 rametto di basilico
½ peperone, ad es. giallo, rosso
¼ di confezione di mozzarella High Protein da 160 g
½ scatola di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
1½ pomodori secchi sott’olio
¼ di cucchiaio d’olio d’oliva
62,5 g di quark al naturale High Protein
sale
10 g di spinaci per insalata
½ cucchiaio di miscela di spezie Mexican Mix
1 Protein Wrap o tortilla integrale

¼ di limone
2 rametti di basilico
1 peperone, ad es. giallo, rosso
½ confezione di mozzarella High Protein da 160 g
1 scatola di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
3 pomodori secchi sott’olio
½ cucchiaio d’olio d’oliva
125 g di quark al naturale High Protein
sale
20 g di spinaci per insalata
1 cucchiaio di miscela di spezie Mexican Mix
2 Protein Wrap o tortillas integrali

½ limone
4 rametti di basilico
2 peperoni, ad es. giallo, rosso
1 confezione di mozzarella High Protein da 160 g
2 scatole di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
6 pomodori secchi sott’olio
1 cucchiaio d’olio d’oliva
250 g di quark al naturale High Protein
sale
40 g di spinaci per insalata
2 cucchiai di miscela di spezie Mexican Mix
4 Protein Wrap o tortillas integrali

¾ di limone
6 rametti di basilico
3 peperoni, ad es. giallo, rosso
1½ confezioni di mozzarella High Protein da 160 g l'una
3 scatole di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
9 pomodori secchi sott’olio
1½ cucchiai d’olio d’oliva
375 g di quark al naturale High Protein
sale
60 g di spinaci per insalata
3 cucchiai di miscela di spezie Mexican Mix
6 Protein Wrap o tortillas integrali

1 limone
8 rametti di basilico
4 peperoni, ad es. giallo, rosso
2 confezioni di mozzarella High Protein da 160 g l'una
4 scatole di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
12 pomodori secchi sott’olio
2 cucchiai d’olio d’oliva
500 g di quark al naturale High Protein
sale
80 g di spinaci per insalata
4 cucchiai di miscela di spezie Mexican Mix
8 Protein Wrap o tortillas integrali

1¼ di limoni
10 rametti di basilico
5 peperoni, ad es. giallo, rosso
2½ confezioni di mozzarella High Protein da 160 g l'una
5 scatole di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
15 pomodori secchi sott’olio
2½ cucchiai d’olio d’oliva
625 g di quark al naturale High Protein
sale
100 g di spinaci per insalata
5 cucchiai di miscela di spezie Mexican Mix
10 Protein Wrap o tortillas integrali

1½ limoni
12 rametti di basilico
6 peperoni, ad es. giallo, rosso
3 confezioni di mozzarella High Protein da 160 g l'una
6 scatole di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
18 pomodori secchi sott’olio
3 cucchiai d’olio d’oliva
750 g di quark al naturale High Protein
sale
120 g di spinaci per insalata
6 cucchiai di miscela di spezie Mexican Mix
12 Protein Wrap o tortillas integrali

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Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Si continua così

Grattugia la scorza del limone, poi spremilo. Trita il basilico ed elimina i semini dei peperoni, poi tagliali a strisce sottili per il lungo. Affetta la mozzarella. Scola i ceci e lasciali sgocciolare bene. Sminuzza i pomodori.

Ci sei quasi!
Si continua così

Scalda l'olio in una padella, aggiungi i ceci e i pomodori. Soffriggi brevemente, poi togli la padella dal fuoco. Incorpora succo e scorza di limone, quark e spinaci. Condisci con il sale e la miscela di spezie.

Ci sei quasi!
Si continua così

Scalda i wrap da entrambi i lati in una padella antiaderente senza aggiunta di grassi. Farcisci con la massa ai ceci, poi distribuisci sopra i peperoni e la mozzarella. A piacimento, condisci ancora con la miscela di spezie. Servi subito.

Ci sei quasi!