Wrap di pollo e spinaci

Name: Wrap di pollo e spinaci
Total time: 55 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g di verza; 500 g di sminuzzato di pollo; d’olio per cuocere; 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato grosso; 1 cucchiaino di sale; 100 g di feta; 100 g di yogurt al naturale; pepe; 1 limone; 8 tortillas di frumento (Soft Tortillas); 100 g di spinaci per insalata

Tempo totale: 55 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 44 g, grassi 20 g, carboidrati 48 g, 550 kcal

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Appunto personale

Pratiche per l'asporto, queste wrap sono subito pronte: pollo saltato e verza, salsa di feta e yogurt e spinaci freschi e tortillas per avvolgere tutto.

Ingredienti

Piatto principalePer 4 persone

200 g di verza
500 g di sminuzzato di pollo
d’olio per cuocere
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato grosso
1 cucchiaino di sale
100 g di feta
100 g di yogurt al naturale
pepe
1 limone
8 tortillas di frumento (Soft Tortillas)
100 g di spinaci per insalata

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Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

raffreddamento

Tempo totale:: 55 min.

Si continua così

Preparativi: taglia la verza a striscioline. Rosola il pollo in poco olio a fuoco forte per ca. 5 minuti. Aggiungi la verza e rosolala per ca. 5 minuti. Condisci con il pepe di Cayenna e il sale. Lascia raffreddare.

Ci sei quasi!
Si continua così

Sbriciola grossolanamente la feta, schiacciandola con una forchetta e mescolala con lo yogurt. Condisci con sale e pepe. Taglia il limone a spicchi. Imballa separatamente ¼ delle tortillas, del pollo alla verza, della feta allo yogurt, degli spinaci e del limone per il trasporto.

Ci sei quasi!
Si continua così

Prima di mangiare: distribuisci sulle tortillas il pollo con la verza. A piacere, scalda brevemente nel forno a microonde. Distribuisci gli spinaci e la feta allo yogurt sulla carne. Condisci con il succo di limone e arrotola le wrap.

Ci sei quasi!