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Wrap di pollo e spinaci

Wrap di pollo e spinaci

Tempo totale: 55 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 44 g, grassi 20 g, carboidrati 48 g, 550 kcal
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Pratiche per l'asporto, queste wrap sono subito pronte: pollo saltato e verza, salsa di feta e yogurt e spinaci freschi e tortillas per avvolgere tutto.

Ingredienti

Piatto principalePer 4 persone

  • 200 g di verza
  • 500 g di sminuzzato di pollo
  • d’olio per cuocere
  • 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato grosso
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di feta
  • 100 g di yogurt al naturale
  • pepe
  • 1 limone
  • 8 tortillas di frumento (Soft Tortillas)
  • 100 g di spinaci per insalata

Come procedere

Preparazione:
ca. 25 minuti
raffreddamento
Tempo totale:
55 min.
  1. Si continua così

    Preparativi: taglia la verza a striscioline. Rosola il pollo in poco olio a fuoco forte per ca. 5 minuti. Aggiungi la verza e rosolala per ca. 5 minuti. Condisci con il pepe di Cayenna e il sale. Lascia raffreddare.

    Ci sei quasi!
  2. Si continua così

    Sbriciola grossolanamente la feta, schiacciandola con una forchetta e mescolala con lo yogurt. Condisci con sale e pepe. Taglia il limone a spicchi. Imballa separatamente ¼ delle tortillas, del pollo alla verza, della feta allo yogurt, degli spinaci e del limone per il trasporto.

    Ci sei quasi!
  3. Si continua così

    Prima di mangiare: distribuisci sulle tortillas il pollo con la verza. A piacere, scalda brevemente nel forno a microonde. Distribuisci gli spinaci e la feta allo yogurt sulla carne. Condisci con il succo di limone e arrotola le wrap.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Feride Dogum
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/wrap-di-pollo-e-spinaci
Già cucinato Cucinato
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