Voglia di un antipasto semplice e veloce? Basta spezzettare il knäckebrot, spalmare un po’ di formaggio fresco al rafano e aggiungere salmone o ravanelli.
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| 5 fette | di knäckebrot |
| 3 cucchiai | di formaggio fresco naturale |
| 3 cucchiai | di formaggio fresco al rafano |
| 5 | ravanelli |
| fior di sale | |
| 50 g | di salmone affumicato |
| aneto per guarnire |
Foto:
Ruth Küng
Ricetta:
Lina Projer
Spezzettate il knäckebrot. Spalmatene la metà con il formaggio fresco naturale e l’altra metà con quello al rafano. Con l’affetta verdure, affettate finemente i ravanelli. Distribuite le fettine sul formaggio fresco naturale e cospargete un po’ di fior di sale. Spezzettate il salmone. Distribuitelo sui pezzi di knäckebrot con il formaggio fresco al rafano e guarnite con aneto.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 15 min
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