Stuzzichini di knäckebrot

Name: Stuzzichini di knäckebrot
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 5 fette di knäckebrot; 3 cucchiai di formaggio fresco naturale; 3 cucchiai di formaggio fresco al rafano; 5 ravanelli; fior di sale; 50 g di salmone affumicato; aneto per guarnire

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 3 g, grassi 1 g, carboidrati 0 g, 20 kcal

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Appunto personale

Voglia di un antipasto semplice e veloce? Basta spezzettare il knäckebrot, spalmare un po’ di formaggio fresco al rafano e aggiungere salmone o ravanelli.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

2½ fette di knäckebrot
1½ cucchiai di formaggio fresco naturale
1½ cucchiai di formaggio fresco al rafano
2½ ravanelli
fior di sale
25 g di salmone affumicato
aneto per guarnire

5 fette di knäckebrot
3 cucchiai di formaggio fresco naturale
3 cucchiai di formaggio fresco al rafano
5 ravanelli
fior di sale
50 g di salmone affumicato
aneto per guarnire

7½ fette di knäckebrot
4½ cucchiai di formaggio fresco naturale
4½ cucchiai di formaggio fresco al rafano
7½ ravanelli
fior di sale
75 g di salmone affumicato
aneto per guarnire

10 fette di knäckebrot
6 cucchiai di formaggio fresco naturale
6 cucchiai di formaggio fresco al rafano
10 ravanelli
fior di sale
100 g di salmone affumicato
aneto per guarnire

12½ fette di knäckebrot
7½ cucchiai di formaggio fresco naturale
7½ cucchiai di formaggio fresco al rafano
12½ ravanelli
fior di sale
125 g di salmone affumicato
aneto per guarnire

15 fette di knäckebrot
9 cucchiai di formaggio fresco naturale
9 cucchiai di formaggio fresco al rafano
15 ravanelli
fior di sale
150 g di salmone affumicato
aneto per guarnire

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Spezzettate il knäckebrot. Spalmatene la metà con il formaggio fresco naturale e l’altra metà con quello al rafano. Con l’affetta verdure, affettate finemente i ravanelli. Distribuite le fettine sul formaggio fresco naturale e cospargete un po’ di fior di sale. Spezzettate il salmone. Distribuitelo sui pezzi di knäckebrot con il formaggio fresco al rafano e guarnite con aneto.

Ricetta: Lina Projer

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/stuzzichini-di-knaeckebrot

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