Salsa per burger
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 2 g,
grassi 19 g,
carboidrati 8 g, 210 kcal
Appunto personale
La salsa per burger di questa ricetta si prepara con cipolle, cetrioli sott'aceto, pancetta rosolata, balsamico, salsa BBQ e maionese. Una salsa divina!
Ingredienti
Salsa
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di piccola cipolla rossa
- ¼ di cetriolo sott’aceto
- ½ fetta di pancetta da arrostire
- ¼ di cucchiaino di balsamico
- 1 cucchiaio di salsa BBQ
- 1 cucchiaio di maionese
- ½ piccola cipolla rossa
- ½ cetriolo sott’aceto
- 1 fetta di pancetta da arrostire
- ½ cucchiaino di balsamico
- 2 cucchiai di salsa BBQ
- 2 cucchiai di maionese
- 1 piccola cipolla rossa
- 1 cetriolo sott’aceto
- 2 fette di pancetta da arrostire
- 1 cucchiaino di balsamico
- 4 cucchiai di salsa BBQ
- 4 cucchiai di maionese
- 1½ piccole cipolle rosse
- 1½ cetrioli sott’aceto
- 3 fette di pancetta da arrostire
- 1½ cucchiaini di balsamico
- 6 cucchiai di salsa BBQ
- 6 cucchiai di maionese
- 2 piccole cipolle rosse
- 2 cetrioli sott’aceto
- 4 fette di pancetta da arrostire
- 2 cucchiaini di balsamico
- 8 cucchiai di salsa BBQ
- 8 cucchiai di maionese
- 2½ piccole cipolle rosse
- 2½ cetrioli sott’aceto
- 5 fette di pancetta da arrostire
- 2½ cucchiaini di balsamico
- 10 cucchiai di salsa BBQ
- 10 cucchiai di maionese
- 3 piccole cipolle rosse
- 3 cetrioli sott’aceto
- 6 fette di pancetta da arrostire
- 3 cucchiaini di balsamico
- 12 cucchiai di salsa BBQ
- 12 cucchiai di maionese
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Trita finemente la cipolla e il cetriolo sott'aceto. Rosola la pancetta senza grassi, finché diventa croccante ed estraila dalla padella. Rosola la cipolla nel grasso della pancetta. Unisci il balsamico e fai ridurre brevemente. Mescola con la salsa BBQ, la maionese e il cetriolo tritato. Poco prima di servire, trita la pancetta e incorporala alla salsa.
Ti potrebbe essere d'aiuto:
Consigli utili
Farcisci un bun con patty e foglie d'insalata, poi irrora con la salsa A piacimento, puoi condire la salsa anche con paprica affumicata o peperoncino. Variante vegetariana: prepara la salsa senza pancetta.
Condividi questo articolo con i tuoi amici!