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    Grog alla frutta

    Grog alla frutta

    Voglia di bere qualcosa di caldo? Versare nel rum mele e albicocche secche con uva sultanina, aggiungere tè nero e succo di limetta e scaldare il tutto.

    Per
    bicchieri   da   2,5  dl

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    		 20 g di spicchi di mela secca
    		20 g di albicocche secche
    		20 g d'uva sultanina
    		3 dl di rum bianco
    		6 dl d'acqua
    		2 bustine di tè nero
    		4 cucchiai di zucchero
    		1 cucchiaio di succo di limetta
    Valori nutritivi per bicchiere
    Kilocalorie
    270 KCAL
    1100 KJ
    Grassi
    0 G
    0 %
    Proteine
    0 G
    0 %
    Carboidrati
    25 G
    37 %
    Fonte:  www.naehrwertdaten.ch
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Ricetta: Annina Ciocco
    Foto: Daniel Aeschlimann

    Preparazione

    Tagliate a pezzettini le mele e le albicocche. Mettetele a bagno nel rum con l’uva sultanina per tutta la notte.

    Portate l’acqua a ebollizione. Versatela sulle bustine da tè e lasciate in infusione per ca 3 minuti. Togliete le bustine da tè. Aggiungete lo zucchero e il succo di limetta. Unite il rum con la tutta la frutta e scaldate il grog portandolo quasi al punto di ebollizione. Servite in bicchieri resistenti al calore.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 10 min

    + ammollo per tutta la notte

    Qualche idea dai tutorial

    Cuocere l'entrecôte a bassa temperatura
    Cuocere l'entrecôte al forno a bassa temperatura
    Cuocere a bassa temperatura è il modo migliore per preparare la carne. L’entrecôte va brevemente rosolata e poi cotta al forno a bassa temperatura.
    Cuocere il riso
    Cuocere il riso
    Il riso non si attacca se si osserva il rapporto corretto (due parti di riso e tre d’acqua) e se prima si porta a bollore e poi lo si lascia riposare.
    Cuocere le barbabietole
    Cuocere le barbabietole
    Di un bel rosso vivo, sono molto dure e per questo vengono vendute anche già precotte. Prova a gustare le barbabietole anche crude o cotte in casa.
    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Sorseggiate il grog con scones (pasticcini inglesi che si gustano con il tè), biscotti allo zenzero o stelle alla limetta.
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