Crema alle fragole e al miele
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 3 g,
grassi 40 g,
carboidrati 19 g, 450 kcal
Appunto personale
Facile e subito pronta questa crema di fragole, mascarpone, miele e panna è un dessert delizioso. Il croccante di sesamo aggiunge una nota di contrasto.
Ingredienti
DessertPer 4 persone
- 200 g di fragole
- 2,5 dl di panna intera
- 150 g di mascarpone
- 3 cucchiai di miele liquido, ad es. miele d’acacia
- barretta croccante al sesamo per guarnire
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
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Metti da parte qualche fragola per decorare, taglia le restanti e frullale. Monta la panna. Lavora il mascarpone con il miele, incorpora la panna montata e mettine da parte 2 cucchiai per guarnire. Mescola il resto della crema al mascarpone con la purea di fragole e distribuisci in scodelle da dessert. Guarnisci la crema alle fragole con il mascarpone messo da parte e le fragole. Sbriciola una barretta croccante di sesamo e distribuisci i pezzettini sulla crema.
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