Canapè al pastrami con maionese alle cipolle rosolate

Name: Canapè al pastrami con maionese alle cipolle rosolate
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 5 g di cipolle rosolate; 40 g di maionese; 4 fette di pane per toast; 300 g di pastrami o roast beef; 3 pannocchiette di mais; 80 g di burro, morbido; 20 g di senape granulosa; sale; paprica

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 19 g, grassi 29 g, carboidrati 14 g, 400 kcal

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Appunto personale

Una composizione di aromi ben selezionata che diletta il palato. Queste tartine si declinano a meraviglia anche con il roast beef o il prosciutto.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

3 g di cipolle rosolate
20 g di maionese
2 fette di pane per toast
ca. 150 g di pastrami o roast beef
1½ pannocchiette di mais
Burro alla senape
40 g di burro, morbido
10 g di senape granulosa
sale
paprica

5 g di cipolle rosolate
40 g di maionese
4 fette di pane per toast
ca. 300 g di pastrami o roast beef
3 pannocchiette di mais
Burro alla senape
80 g di burro, morbido
20 g di senape granulosa
sale
paprica

8 g di cipolle rosolate
60 g di maionese
6 fette di pane per toast
ca. 450 g di pastrami o roast beef
4½ pannocchiette di mais
Burro alla senape
120 g di burro, morbido
30 g di senape granulosa
sale
paprica

10 g di cipolle rosolate
80 g di maionese
8 fette di pane per toast
ca. 600 g di pastrami o roast beef
6 pannocchiette di mais
Burro alla senape
160 g di burro, morbido
40 g di senape granulosa
sale
paprica

12 g di cipolle rosolate
100 g di maionese
10 fette di pane per toast
ca. 750 g di pastrami o roast beef
7½ pannocchiette di mais
Burro alla senape
200 g di burro, morbido
50 g di senape granulosa
sale
paprica

15 g di cipolle rosolate
120 g di maionese
12 fette di pane per toast
ca. 900 g di pastrami o roast beef
9 pannocchiette di mais
Burro alla senape
240 g di burro, morbido
60 g di senape granulosa
sale
paprica

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Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Per il burro alla senape, lavora il burro con la senape, condisci con sale e paprica e amalgama bene il tutto.

Ci sei quasi!
Pesta finemente le cipolle rosolate e mescolale con la maionese. Spalma il burro alla senape sul pane. A seconda della grandezza, dividi le fette di carne a metà, poi arrotolale e disponile sulle fette di pane. Taglia a fette le pannocchiette e distribuiscile sui canapè con la maionese.

Ci sei quasi!

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/canape-al-pastrami-con-maionese-alle-cipolle-rosolate

Già cucinato Cucinato

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