Biscotti a forma di lettere
Questi buonissimi biscotti di pasta frolla con tanto di zucchero vanigliato, zucchero a velo e glassa colorata sapranno deliziare bambini di tutte le età.
- vegetariano
- 3 h 50 min
Ingredienti
Pasticceria dolce
Per ca.
6
- 6
- 12
pezzi
- 200 gdi burro, morbido
- 120 gdi zucchero a velo
- 2 bustedi zucchero vanigliato
- 1 presadi sale
- 1limone
- 2uova
- 2tuorli
- 400 gdi farina
- 1 cucchiainodi lievito in polvere
-
Decorazione
- 450 gdi zucchero a velo
- ca. 11 cucchiaidi succo di limone
- ca. 6di colorante alimentare, ad es. giallo, arancione, blu
- nonpareille
- 400 gdi burro, morbido
- 240 gdi zucchero a velo
- 4 bustedi zucchero vanigliato
- 2 presedi sale
- 2limoni
- 4uova
- 4tuorli
- 800 gdi farina
- 2 cucchiainidi lievito in polvere
-
Decorazione
- 900 gdi zucchero a velo
- ca. 22 cucchiaidi succo di limone
- ca. 12di colorante alimentare, ad es. giallo, arancione, blu
- nonpareille
Ingredienti alla tua Migros
- tagliabiscotti a forma di lettere di ca. 6,5 cm
- tasche da pasticciere
- Kilocalorie
- 950 kcal
- 4.000 kj
- Proteine
- 12 g
- 5,1 %
- Grassi
- 33 g
- 31,6 %
- Carboidrati
- 149 g
- 63,3 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 40 minuti
- refrigerazione:
- 1-2 ora
- cottura in forno:
- 8-10 minuti
- raffreddamento
- Tempo totale:
- 3 h 50 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Si continua così
Lavorate il burro con i due tipi di zucchero e il sale a spuma. Unite la scorza di limone grattugiata fine. Incorporate le uova e i tuorli e mescolate bene. Unite la farina e il lievito e impastate velocemente. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e fatela riposare in frigo per 1-2 ore.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Scaldate il forno statico a 180 °C. Spianate la pasta poco alla volta tra due fogli di carta da forno in una sfoglia di ca. 1 cm. Ritagliate per ogni bambino le lettere che formano la parola circo. Accomodateli su una teglia foderata con carta da forno e cuoceteli al centro del forno per 8-10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Mescolate lo zucchero a velo con il succo di limone fino a ottenere una massa densa. Dividetela in tre parti e colorate ognuna. Mettete nelle tasche da pasticciere e decorate i biscotti con la glassa e le perline di zucchero.
Ci sei quasi!
Consiglio utile
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