Poulet rôti aux pommes de terre et au citron
Ce plat familial délectera les fans de volaille: des cuisses de poulet cuites au four avec des pommes de terre, de l'ail et du citron. Un régal!
- sans lactose
- 1 h 5 min
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ¼ degros oignon
- ¼ decitron
- 250 gde petites pommes de terre fermes à la cuisson
- ½tête d'ail
- sel
- poivre
- ¼ de ccde paprika doux
- ¼ de csde moutarde douce
- 1cuisse de poulet d’env. 180 g
- ¾ de csd’huile d’olive
- ½gros oignon
- ½citron
- 500 gde petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 1tête d'ail
- sel
- poivre
- ½ ccde paprika doux
- ½ csde moutarde douce
- 2cuisses de poulet d’env. 180 g
- 1½ csd’huile d’olive
- 1gros oignon
- 1citron
- 1 kgde petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 2têtes d'ail
- sel
- poivre
- 1 ccde paprika doux
- 1 csde moutarde douce
- 4cuisses de poulet d’env. 180 g
- 3 csd’huile d’olive
- 1½gros oignon
- 1½citron
- 1,5 kgde petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 3têtes d'ail
- sel
- poivre
- 1½ ccde paprika doux
- 1½ csde moutarde douce
- 6cuisses de poulet d’env. 180 g
- 4½ csd’huile d’olive
- 2gros oignons
- 2citrons
- 2 kgde petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 4têtes d'ail
- sel
- poivre
- 2 ccde paprika doux
- 2 csde moutarde douce
- 8cuisses de poulet d’env. 180 g
- 6 csd’huile d’olive
- 2½gros oignons
- 2½citrons
- 2,5 kgde petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 5têtes d'ail
- sel
- poivre
- 2½ ccde paprika doux
- 2½ csde moutarde douce
- 10cuisses de poulet d’env. 180 g
- 7½ csd’huile d’olive
- 3gros oignons
- 3citrons
- 3 kgde petites pommes de terre fermes à la cuisson
- 6têtes d'ail
- sel
- poivre
- 3 ccde paprika doux
- 3 csde moutarde douce
- 12cuisses de poulet d’env. 180 g
- 9 csd’huile d’olive
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 560 kcal
- 2 300 kj
- Protéines
- 31 g
- 23,8 %
- Lipides
- 21 g
- 36,3 %
- Glucides
- 52 g
- 39,9 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- cuisson au four:
- 35-45 minutes
- Total:
- 1 h 5 min
Ça pourrait vous aider:
-
Glisser un plat à rôtir dans le four, préchauffer celui-ci à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper l’oignon en quartiers, le citron en rondelles épaisses et selon leur taille, les pommes de terre non pelées en deux. Couper les têtes d'ail en deux, horizontalement.
Presque au bout -
Mélanger le paprika avec la moutarde, saler et poivrer. Éponger les cuisses de poulet et les badigeonner de cette pâte puis les déposer dans le plat préchauffé avec tous les autres ingrédients. Arroser d’huile et faire rôtir au four 35-40 min jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre avant de servir.
Presque au bout
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