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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Drink au chocolat de Pâques

Original! Le lapin de Pâques se transforme ici en mug pour accueillir un délicieux chocolat froid aromatisé avec de la cardamome et du gingembre.


Œuf brouillé végan aux fines herbes

L'aspect, le goût d'un œuf brouillé, mais sans œuf! Ce tour de passe-passe se réalise avec du tofu soyeux, des fines herbes, du curcuma et du sel Kala Namak.


Pommes de terre au sbrinz avec œuf dur

Pommes de terre cuites sur du fromage, sauce à l'ail et aux fines herbes, noix et œufs durs, il n'en faut pas plus pour régaler. Idéal avec une salade.


Petites poules dans leur nid

Des petites poules si charmantes! Une carotte pour la crête, un œuf pour le corps, une olive pour les yeux, un pignon pour le bec et l'illusion est complète.


Saumon avec purée de pommes de terre et de petits pois

La recette du saumon poêlé aux oignons nouveaux et citron, le tout flanqué d’une purée de pommes de terre et petits pois. V’là le printemps!


Carré d'agneau sur lit de sel

Cuit au four sur du gros sel marin avec de l'ail et du romarin, cette viande gagne de gourmandes notes de saveur. Avec une bonne petite sauce, un vrai régal.


Lapins en pâte feuilletée au chocolat

Des lapins pas pur chocolat, mais tout à fait comme on aime car feuilletés avec un insert cacaoté aux noisettes et décorés d'un joli pompon de crème chocolatée.


Pleurotes en manteau de graines avec doucette

Le goût des pleurotes rappelle celui des cèpes. Pour une entrée, enrober les champignons de graines et les griller. Penser à la doucette en accompagnement.


Pouding de riz à la noix de coco avec purée de kiwi

Un dessert exquis qui conjugue les arômes du riz, de la noix de coco, du citron et du sirop d'agaves. Le servir avec une purée de kiwi.


Œuf Florentine

L’œuf Florentine est une combinaison unique d'œuf poché, d'épinards et de sauce hollandaise, le tout servi sur du pain grillé.


Œufs avec sauce aux fines herbes et crackers

Mariés à une sauce au séré et aux fines herbes, ces œufs durs régalent au p'tit déj. À assortir de croustillantes oreilles de lapins pour le brunch de Pâques.


Fraises marinées sous un bonnet meringué

Un dessert sophistiqué: ces fraises marinées au marasquin dressées avec de la glace aux noix et surmontées d’un bonnet meringué sont un délice raffiné.


Lapins en têtes au choco

Des têtes en choco, des fondants à rouler, un brin de fantaisie et voilà d'adorables petits lapins de Pâques faciles à réaliser. À croquer!


Œuf au plat végan

Il a tout d’un œuf au plat, sans en être un: le blanc est fait de Vegurt et de farine, le jaune de patate douce et de curcuma. Une excellente surprise au brunch.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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