Je bunter, desto besser – bei der Dekoration von Cupcakes kann der Kreativität freier Lauf gelassen werden. Besonders in Vitrinen amerikanischer Bäckereien glitzern uns die kleinen Kuchen mit Buttercreme-Topping in allen Farben entgegen. In diesen vier Kitchen Hacks zeigen wir, wie selbstgebackene oder gekaufte Muffins mit ein paar einfachen Handgriffen dekoriert werden.
Cupcakes dekorieren
Bei diesen bunt dekorierten Cupcakes machen Fans der süssen Küchlein grosse Augen. Optimal fürs Kuchenbuffet an der nächsten Geburtstagsparty.
Kitchen Hack 1: Piña-Colada-Cupcakes
Das brauchts
- Helle Muffins
- Strohhalme aus Papier
- Ananas
- Cocktail-Schirmchen
- Kirschen mit Stiel
- Helle Buttercreme im Spritzbeutel mit runder grosser Tülle
Anleitung Schritt für Schritt
- Buttercreme turmförmig auf die Muffins spritzen.
- Strohhalme in kleine Stücke schneiden und seitlich in die Buttercreme stecken.
- Ananas in kleine Dreiecke schneiden und zusammen mit den Kirschen leicht in die Buttercreme drücken.
- Cupcakes zuletzt mit Cocktail-Schirmchen verzieren.
Kitchen Hack 2: Sonnenblumen-Cupcakes
Das brauchts
- Helle Muffins
- Gelbe Buttercreme im Spritzbeutel mit Blatt-Tülle
- Pfefferminzblättchen
- Oreo-Kekse
Anleitung Schritt für Schritt
- Buttercreme blätterförmig auf die Muffins spritzen.
- Pfefferminzblättchen darauf verteilen.
- Oreo-Kekse in der Mitte platzieren und leicht andrücken.
Kitchen Hack 3: Grill-Cupcakes
Das brauchts
- Schokoladenmuffins
- Flüssige Schokoladenglasur in einem kleinen Spritzbeutel mit kleinem Loch
- Backpapier
- Zahnstocher
- Kleine Gummibärchen
- Rot-orange Buttercreme im Spritzbeutel mit Stern-Tülle
Anleitung Schritt für Schritt
- Mit der Schokoladenglasur kleine Grillroste auf ein Stück Backpapier zeichnen. Kühl stellen und trocknen lassen.
- Gummibärchen mit Zahnstocher aufspiessen.
- Buttercreme kreisförmig auf die Muffins spritzen.
- Schokoladen-Grillrost auf die Buttercreme legen, leicht andrücken.
- Gummibärli-Spiess darauf legen.
Kitchen Hack 4: Cupcake-Cornet
Das brauchts
- Helle Muffins
- Glace-Waffeln
- Weisse Schokolade und Lebensmittelfarbe für die Schokoladenglasur
- Farbige Zuckerstreusel
Anleitung Schritt für Schritt
- Muffins in Glace-Waffeln drücken.
- Weisse Schokolade in Stücke brechen, im Wasserbad schmelzen und mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Glasur in eine kleine Schale geben. - Cupcake-Cornets in Glasur tunken, sodass Muffins komplett damit überzogen sind.
- Cornet kopfüber auf eine Platte stellen.
- Zuckerstreusel darüber verteilen und auskühlen lassen.
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