Virgin Yuzu Tom Collins

Name: Virgin Yuzu Tom Collins
Total time: 5 min
Yield: Ergibt 1 Glas à 4 dl
Cuisine: Asien
Ingredients: Eiswürfel; 0,5 dl alkoholfreie Gin-Alternative; 0,3 dl Yuzusaft; 0,2 dl Zuckersirup (siehe Tipp); Mineralwasser mit Kohlensäure; 1 Zweig Pfefferminze

Gesamt: 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten

Nährwerte pro Glas: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 20 g, 90 kcal

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Persönliche Notiz

Der klassische Gin-Longdrink-Cocktail Tom Collins wird in diesem Rezept mit Yuzusaft zu einem fruchtig-frischen alkoholfreien Drink.

Zutaten

Getränk

Ergibt

Glas à 4 dl

Eiswürfel
0,5 dl alkoholfreie Gin-Alternative, z. B. G'nuine Zero
0,3 dl Yuzusaft
0,2 dl Zuckersirup (siehe Tipp)
Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Zweig Pfefferminze

Eiswürfel
1 dl alkoholfreie Gin-Alternative, z. B. G'nuine Zero
0,6 dl Yuzusaft
0,4 dl Zuckersirup (siehe Tipp)
Mineralwasser mit Kohlensäure
2 Zweige Pfefferminze

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So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Eiswürfel in das Glas füllen. Gin, Yuzusaft und Zuckersirup darübergiessen. Mit Mineralwasser auffüllen. Mit Minze servieren.

Rezept: Simone Codoni

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/virgin-yuzu-tom-collins

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Tipps

Zuckersirup lässt sich leicht selber herstellen. Dazu 1 Teil Zucker mit 1 Teil Wasser (z. B. 200 g Zucker und 2 dl Wasser) köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen, in eine saubere Flasche abfüllen, verschliessen und auskühlen lassen. Der Sirup hält sich gekühlt ca. 6 Wochen. Klassisch wird der Tom Collins zusätzlich mit Cocktail-Kirsche und Zitrone serviert.