Virgin Yuzu Tom Collins
Tempo totale: 5 min. •
Preparazione: ca. 5 minuti
Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 0 g,
grassi 0 g,
carboidrati 20 g, 90 kcal
Appunto personale
In questa ricetta il classico cocktail Tom Collins, un long drink al gin, si presenta in versione senz'alcol. Il succo di yuzu regala al drink una nota fresca e fruttata.
Ingredienti
Bevanda
Per
1
- 1
- 2
bicchiere da 4 dl
- cubetti di ghiaccio
- 0,5 dl d'alternativa analcolica al gin, ad es. G'nuine Zero
- 0,3 dl di succo di yuzu
- 0,2 dl di sciroppo di zucchero (vedi suggerimento)
- acqua minerale frizzante
- 1 rametto di menta
- cubetti di ghiaccio
- 1 dl d'alternativa analcolica al gin, ad es. G'nuine Zero
- 0,6 dl di succo di yuzu
- 0,4 dl di sciroppo di zucchero (vedi suggerimento)
- acqua minerale frizzante
- 2 rametti di menta
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 5 minuti
-
Riempi il bicchiere con i cubetti di ghiaccio. Versa sopra il gin, il succo di yuzu e lo sciroppo di zucchero. Completa con l'acqua minerale. Guarnisci con la menta.
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Consigli utili
Puoi preparare da te in modo facile lo sciroppo di zucchero. Basta sobbollire 1 parte di zucchero in 1 parte d'acqua (ad es. 200 g di zucchero in 2 dl d'acqua), finché lo zucchero si è sciolto. Lascia raffreddare un poco, versa in una bottiglia pulita, sigilla e lascia raffreddare del tutto. In frigo, lo sciroppo si conserva per ca. 6 settimane. Nella versione classica, il cocktail Tom Collins viene servito con una ciliegia da cocktail e del limone.
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