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Virgin Bellini
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Glas: Eiweiss 1 g,
Fett 1 g,
Kohlenhydrate 14 g, 60 kcal
Persönliche Notiz
Aus Pfirsichsaft oder -nektar und Prosecco entsteht der beliebte Bellini. Der verführerische Drink schmeckt auch mit alkoholfreiem Schaumwein wunderbar.
Zutaten
Getränk
Für
4
- 4
- 8
Gläser à 2 dl
- 80 g Pfirsichhälften, abgetropft (siehe Tipp)
- ca. 2 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 dl Pfirsichnektar
- ca. 5 dl alkoholfreier Schaumwein
- 160 g Pfirsichhälften, abgetropft (siehe Tipp)
- ca. 4 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 2 dl Pfirsichnektar
- ca. 1 l alkoholfreier Schaumwein
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Pfirsich, Zitronensaft und Pfirsichnektar mit einem Stabmixer pürieren. Pfirsich-Mix in Gläser verteilen. Mit alkoholfreiem Schaumwein aufgiessen.
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Tipps
In der Saison den Bellini mit frischem Pfirsichen zubereiten. Dazu Pfirsich kurz in heisses Wasser tauchen, die Haut abziehen. Das Fruchfleisch vom Stein schneiden und pürieren. Zum Parfümieren etwas Zitronenmelisse zwischen den Händen zerreiben und dazugeben.
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